自制奶酪棒（零难度）
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喜欢软一点的可以少放点吉利丁片，糖的口味因个人口味而调。
用料
| 纯牛奶 | 150克 |
| 芝士片 | 3片 |
| 吉利丁片 | 10克 |
| 白糖 | 15克（根据个人口味调整） |
自制奶酪棒（零难度）的做法
材料图
![自制奶酪棒（零难度）的做法步骤图 第2张]( "自制奶酪棒（零难度）的做法步骤图 第2张")
首先吉利丁片提前用冷水泡软，备用。
![自制奶酪棒（零难度）的做法步骤图 第3张]( "自制奶酪棒（零难度）的做法步骤图 第3张")
将150克牛奶+15克白糖+3片芝士片放入奶锅中全程小火。
![自制奶酪棒（零难度）的做法步骤图 第4张]( "自制奶酪棒（零难度）的做法步骤图 第4张")
搅拌至芝士片完全融化，看不见颗粒关火。
![自制奶酪棒（零难度）的做法步骤图 第5张]( "自制奶酪棒（零难度）的做法步骤图 第5张")
再将提前泡好的吉利丁片沥干水份。
![自制奶酪棒（零难度）的做法步骤图 第6张]( "自制奶酪棒（零难度）的做法步骤图 第6张")
加入锅中搅拌至吉利丁完全融化。（待锅中温度降到80度左右）
![自制奶酪棒（零难度）的做法步骤图 第7张]( "自制奶酪棒（零难度）的做法步骤图 第7张")
搅拌好的奶酪液过滤一下。
![自制奶酪棒（零难度）的做法步骤图 第8张]( "自制奶酪棒（零难度）的做法步骤图 第8张")
装入提前准备好的模具中。
![自制奶酪棒（零难度）的做法步骤图 第9张]( "自制奶酪棒（零难度）的做法步骤图 第9张")
放入冰箱冷藏两三个小时。
![自制奶酪棒（零难度）的做法步骤图 第10张]( "自制奶酪棒（零难度）的做法步骤图 第10张")
脱模～
![自制奶酪棒（零难度）的做法步骤图 第11张]( "自制奶酪棒（零难度）的做法步骤图 第11张")
完成了，可以吃了。颜值高^_^
![自制奶酪棒（零难度）的做法步骤图 第12张]( "自制奶酪棒（零难度）的做法步骤图 第12张")
小贴士
1.糖的甜度因个人口味调整。
2.全程小火，煮的过程中要不停的搅拌。
3.吉利丁片一定要冷水泡软，泡好后要沥干水份。
4.模具下可以垫个托板，方便拿取。
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