脆爽甘甜自发绿豆芽

来源：菜肴屋本文已影响1.76W人

没有地，空中的屋，自发绿豆芽是年年夏天必做的事。零添加绿色豆芽，餐桌上的健康家常五星级小菜❤

用料

脆爽甘甜自发绿豆芽的做法

绿豆泡水10-12小时
这是我婆婆家没用的陶罐，我当宝了😂用陶瓷钻钻三个小孔。这步比较难。大家各自想办法🙈我也是麻烦同事帮忙钻的洞。边钻边加水，千万不要破🙊
3个小石子放在三个小孔上
麦饭石铺上
厨房纸铺麦饭石上
泡好的绿豆铺好
加一片陶瓷蒸架，没有找找你家有什么可替代的😃
盖上纱布
压上鹅卵石。这是坐竹排漂流时我女儿从水里捞的。哈哈，放了几年，派上用场。可用其他重的压住。不用到处找石头😃总之记住加重的压住。别动啊！
好了，浇水。每天早中晚各浇一回。水加到看到水可停。别动鹅卵石，纱布。不要好奇。
取一盘垫底接没有完全沥干的水。盖可加可不加。我家有，不加也闲着😜
重中之重，不要放阳台上。阴凉避光处是豆芽避暑好去处。见光豆子会发紫，好吧，然后就能吃到微苦的豆芽。纱布，石头不许动…吩咐好几回
另一陶罐发的差不多的图片供参考。被豆芽推上来的石头😱
浇水小视频
看温度，夏天基本上豆子入陶罐里3天可收豆芽。是不是很想马上吃？