自制绿豆芽
来源:菜肴屋 本文已影响1.14W人
来源:菜肴屋 本文已影响1.14W人
绿豆清热解毒,消暑,利水。治暑热烦渴,水肿,泻利,丹毒,痈肿,解热药毒。炎炎夏日,绿豆的做法还真少。绿豆南瓜绿豆汤,绿豆冰棍,绿豆芽~~今年老妈种的新绿豆结的很好!可是去年的还没吃完!天天吃绿豆稀饭也不是办法!赶紧想办法解决家里存的绿豆呀!自己生绿豆芽!😄😄自己生的绿豆芽吃着有甜味哦!真的不骗人!
绿豆发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍。所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。绿豆芽有很高的药用价值,中医认为,绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳,调五脏、美肌肤、利湿热,还能降血脂和软化血管。
用料
绿豆500 | 克 |
水 | 大量 |
自制绿豆芽的做法
忘了拍照了!绿豆放水里浸泡,泡涨(跑到绿豆爆腰),注意要换水,水不要酸了
豆子放入漏空容器,一定要无油的。我们用的梢箕(重庆四川的一种竹制品),下面铺上丝瓜叶或者南瓜叶等大叶子洗净垫下面,放上泡好的豆子,再盖上叶子。一定要盖好,不能见光。一天冲三次水。放通风,阴凉处哦,切记!
第三天了,每天还是冲三次水!盖好不能见光,放通风,阴凉处哦!
第四天上午就这么大了!还是每天冲三次水!
第四天下午,可以吃了
小贴士
1.绿豆一定要泡涨才能发哦,装绿豆容器不能粘油
2.生豆芽时一定要放阴凉,通风处,不能见光!不能见光!不能见光!
3.每天冲三次水!!!
4.用来遮的菜叶换了一定要换!!
自制绿豆粉的家常做法,自制绿豆粉的做法和步骤图解
自制黄豆芽的家常做法,自制黄豆芽的做法和步骤图解
自制绿豆沙的家常做法,自制绿豆沙的做法和步骤图解
自制绿豆汤的家常做法,自制绿豆汤的做法和步骤图解
最正宗的自制豆芽和豆芽盆栽做法大全,自制豆芽和豆芽盆栽的详细做法
最正宗的自给自足之自发绿豆芽做法大全,自给自足之自发绿豆芽的详细做法
最正宗的自己发绿色无公害绿豆芽做法大全,自己发绿色无公害绿豆芽的详细做法
简单易学的绿豆芽自制的健康做法
绿豆芽的做法图解
自制绿豆粑的家常做法,自制绿豆粑的做法和步骤图解
自制绿豆糕的家常做法,自制绿豆糕的做法和步骤图解
最正宗的绿豆芽(炝炒绿豆芽)做法大全,绿豆芽(炝炒绿豆芽)的详细做法
绿豆糕自制的家常做法,绿豆糕自制的做法和步骤图解
最正宗的自发绿豆芽(没有豆芽机也可以哦!)做法大全,自发绿豆芽(没有豆芽机也可以哦!)的详细做法
自制绿豆馅的家常做法,自制绿豆馅的做法和步骤图解
自制豆芽菜的家常做法,自制豆芽菜的做法和步骤图解
自制绿豆冰的家常做法,自制绿豆冰的做法和步骤图解
简单易学的自制绿豆芽家庭版做法
自制绿豆牙的家常做法,自制绿豆牙的做法和步骤图解
简单易学的自制无添加绿豆芽做法
自制绿豆饼的家常做法,自制绿豆饼的做法和步骤图解
最正宗的✨自发豆芽菜(绿豆)做法大全,✨自发豆芽菜(绿豆)的详细做法