蒸菜做法(适合大多数可以蒸的菜)
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水 | 克 |
食用油 | 适量 |
油 | |
盐 | 适量 |
调料 | 适量 |
面粉 | 适量 |
面 | |
蒜泥 | |
蒜 | 2—3瓣 |
第一步:菜洗净,有条件的话控控水,没条件的话也还行吧。
第二步:倒入适量食用油,将菜和油拌均匀,大概就是菜上都粘上油,粘不匀关系也不大。
第三步:加入适量盐和调料,和菜拌匀。
第四步:撒入适量面粉,和菜拌匀。
第五步:上锅开火蒸。蒸几分钟自己上网查一下吧。一般从开火到熟看菜堆的薄厚,10—15分钟差不多。
第六步:调着吃你就捣些蒜泥,拌匀就可以吃。炒着吃,你就把油烧热,简单翻炒到油和菜充分混合。
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