蔬菜煎蛋(绝对营养,且颜值又高)
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趁有时间,好好修炼厨艺,善待家人,善待自己❤🌻
用料
鸡蛋 | 4个 |
胡萝卜 | 半根 |
土豆 | 半个 |
小葱 | |
盐 | |
鸡精 | |
十三香 | |
味极鲜 | |
面粉 | 1勺半至2勺 |
食用油 | |
黑芝麻 | 没有也可不加 |
蔬菜煎蛋(绝对营养,且颜值又高)的做法
将胡萝卜和土豆洗净擦丝,小葱切丁。(我的量是做四个煎鸡蛋的量,如果要多做你们可以酌情加量)
加入盐、鸡精、十三香、味极鲜搅拌均匀。
加入面粉一勺半至两勺,并搅拌均匀
平底锅或电饼锅里放少量油加热
使用筷子将菜丝糊在平底锅中造型成圆形圈状,注意:1.要使用小火煎。2.圈不能太小,如果过小,蛋液会流出圈外,影响美观😜
将蛋液倒入圈内继续煎
表面快凝固时,撒些许黑芝麻(也可以撒白芝麻,没有也可以不撒),翻面煎至金黄,就完成啦!装盘图还没来得及拍照就被老公和儿子吃了😂,期待你们的作品图哦❤(我家宝宝真的很爱很爱吃😘😃)
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