高颜值 高营养 免烤箱 狗狗蛋糕(狗吃的蛋糕)
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家里的小狗儿子一直吃狗粮,维生素,美毛粉,鸡蛋黄,鸡胸肉,挺可怜的样子~
于是乎,一直琢磨着狗宝贝生日的时候,一定要做一个高颜值高营养的狗儿子能吃的蛋糕🎂!
然后...就有了这个狗宝贝儿子的蛋糕,操作简单,健康营养,宝贝还能换换狗粮,宝贝吃的可欢了😙😙😙
用料
鸡蛋 | 2个 |
牛里脊 | 120克 |
猪里脊 | 120克 |
鸡胸肉 | 120克 |
紫薯 | 大的1个即可;小的2个 |
土豆 | 中等大小2-3个 |
胡萝卜 | 1根 |
羊奶粉 | 适量 |
水 | 适量 |
橄榄油 | 微微一点 |
葱姜料酒 | 少许 |
盐 | 微微一点 |
淀粉 | 少许 |
高颜值 高营养 免烤箱 狗狗蛋糕(狗吃的蛋糕)的做法
某知名网站淘来的肉肉的萌萌的6寸狗爪磨具
前一天晚上将"牛里脊,猪里脊,鸡胸肉"分别剁成肉糜后,两个鸡蛋打成蛋液后分别在三个碗中倒些许,再加点料酒,微微盐,搅拌均匀盖上保鲜膜放入冰箱
将"紫薯,土豆,胡萝卜"放水中煮酥烂,分别取出分装在不同碗中备用。注意:紫薯建议与其他两个分开煮,紫薯煮的时候会掉色,怕染了其他的材料
将步骤3里煮好的紫薯压成泥,加入些许凉白开或者放点羊奶粉(用水调开哦)不用放太多,慢慢放,不够再加水/奶,放入萌爪磨具,压紧抹平,放冰箱冷藏定型一会
将前一晚腌制的肉糜拿出来后,在碗中放少许的淀粉,拿起肉糜摔打上浆,如果这里不懂得,问自家妈妈哦~当然这个步骤也可以省略,就是上浆的话肉饼的口感会好些
平底不粘锅里倒入微微一点点橄榄油,将磨具放入平底锅中,开小火,将猪肉糜铺入磨具中,铺平,开中小火,煎至一面定型,拿走磨具,继续煎一会后翻面,加入水少许,将肉肉煎煮熟即可
同样的方法,依次将牛肉糜,鸡胸肉肉糜煮熟
注:1.油少点少点再少一点,多了狗吃了不好,第一个煎猪肉也是因为猪肉本身就带些许脂肪,所以不用很多油
2.请务必先放磨具,再在磨具中倒入肉糜铺开抹平煎煮,不要想着煎好肉饼之后再用磨具压,因为肉饼不在磨具里成型容易松散,也可能肉饼不够大磨具去压的话这缺那缺的
3.煎煮出来的肉饼比磨具要小一圈,没关系的,按我说的做就行了!
分别将胡萝卜,土豆,压成泥,加入羊奶粉调成适当的湿度
步骤4的图看到咯~将冰箱里冷藏定型好的紫薯泥加入肉饼们(磨具不要拿掉,图中拿掉就为了拍照而已),再肉饼上面铺上土豆泥,由于肉饼比紫薯泥小一圈,正好这里可以将土豆泥塞进磨具与肉肉的空隙里~封顶压紧,铺平~~~最终在最上面放磨具铺胡萝卜泥,拿走磨具,送冰箱冷藏定型~~~yeah...
完成啦,当,当,,当,,,当....
冷藏定型脱模后,切片的样子,是不是很高颜值呢?是不是很诱人呢?是不是也想来一口呢?
看看我家狗狗笑的欢快的样儿~~~记得妈咪爱你哦!!!
欢乐吃蛋糕🎂🎂🎂啦~
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