浓香榴莲披萨
来源:菜肴屋 本文已影响1.51W人
来源:菜肴屋 本文已影响1.51W人
用料
饼皮 | |
高筋面粉 | 150克 |
低筋面粉 | 65克 |
盐 | 5克 |
酵母 | 5克 |
无盐黄油 | 15克 |
水 | 85克 |
细砂糖 | 15克 |
馅 | |
榴莲 | 适量(随意放,按自己喜欢) |
马苏里拉芝士 | 适量(随意放,铺满饼面) |
奶酪碎 | 80克 |
浓香榴莲披萨的做法
把黄油切成小颗粒。与面饼配料里的其他配料(除温水)一起放入面包机里充分混合,倒入温水,和成光滑的面团。
把和匀好的光滑面团放入碗中盖上保鲜膜醒发20分钟
待面团发酵至两倍大的时候,再将面团充分揉匀。然后等分为2份。每块面大约重175g。用保鲜膜盖好。再继续饧发10分钟左右。(这次做了2个的忘记拍照了就用了上次的图片😜)
八寸烤盘,饼皮直径擀至23cm大,烤盘的立边正好铺上面皮。平铺进盘后对饼皮边缘进行整理。然后在饼底戳些小孔。
把榴莲肉碾压成泥和奶酪碎拌匀备用,饼皮上撒上一层马苏里拉芝士条,然后把榴莲泥均匀的铺在饼面上,再撒上马苏里拉芝士条
放入烤箱,上火200℃ ,下火200℃20分钟,最后几分钟注意观察,表面芝士稍微变焦糖色就可以了
最后的成品就是这样啦
小贴士
自我感觉要用新鲜的榴莲,用榴莲泥最后烤出来的水分太大了
最正宗的披萨饼皮-附榴莲披萨做法做法大全,披萨饼皮-附榴莲披萨做法的详细做法
简单易学的榴莲芒果香蕉披萨做法
香浓榴莲披萨怎么做好吃又简单
最正宗的爆浆芝士榴莲饼(榴莲披萨)做法大全,爆浆芝士榴莲饼(榴莲披萨)的详细做法
最正宗的好吃的榴莲披萨(含披萨底子)做法大全,好吃的榴莲披萨(含披萨底子)的详细做法
最正宗的「香肠榴莲双拼披萨」做法大全,「香肠榴莲双拼披萨」的详细做法
最正宗的榴莲披萨 榴莲控一定要做!做法大全,榴莲披萨 榴莲控一定要做!的详细做法
简单易学的榴莲香蕉全麦披萨做法
简单易学的榴莲香肠双拼披萨做法
最正宗的香脆薄底🍕鸡肉双拼披萨·榴莲披萨做法大全,香脆薄底🍕鸡肉双拼披萨·榴莲披萨的详细做法
简单易学的榴莲香蕉双拼披萨做法
最正宗的披萨饼底(四色、榴莲披萨)做法大全,披萨饼底(四色、榴莲披萨)的详细做法
简单易学的[榴莲披萨]做法
最正宗的厚底榴莲披萨~牛肉披萨做法大全,厚底榴莲披萨~牛肉披萨的详细做法
最正宗的仿榴莲披萨的榴莲芝士挞做法大全,仿榴莲披萨的榴莲芝士挞的详细做法
最正宗的榴莲披萨+烧鸡披萨(附赠披萨饼皮)做法大全,榴莲披萨+烧鸡披萨(附赠披萨饼皮)的详细做法
最正宗的榴莲(香蕉)吐司披萨做法大全,榴莲(香蕉)吐司披萨的详细做法
最正宗的榴莲菠萝披萨(自制披萨皮)做法大全,榴莲菠萝披萨(自制披萨皮)的详细做法
最正宗的榴莲披萨和牛肉芝士披萨做法大全,榴莲披萨和牛肉芝士披萨的详细做法
最正宗的榴莲吐司(媲美榴莲披萨喔)做法大全,榴莲吐司(媲美榴莲披萨喔)的详细做法
最正宗的「香兰教程」榴莲披萨,榴莲控速速做起来做法大全,「香兰教程」榴莲披萨,榴莲控速速做起来的详细做法
最正宗的榴莲披萨 马格瑞塔披萨做法大全,榴莲披萨 马格瑞塔披萨的详细做法