榴莲香蕉披萨
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感谢bilibili胡仔一人食博主提供idea
以下食材是制作两个的量
用料
榴莲 | 500克 |
香蕉 | 2根 |
马苏里拉奶酪 | 200g适量 |
手抓饼 | 四张 |
蛋黄 | 一个 |
榴莲香蕉披萨的做法
基本的材料码一码 建议不要买我同款芝士(不拉丝)
将榴莲果肉全部拆下,拌上一半的马苏里拉奶酪
手抓饼提前软化,卷上香蕉(不用太软,到可以卷起香蕉的程度就可以)
因为香蕉弧度的关系,卷起后可以稍微用手捏一下两头包裹的更服帖一点
将卷好的香蕉用小刀切成1-1.5cm厚的片,码放在另一片飞饼皮上(这块用来做披萨底的飞饼可不提前软化)
注意码放的时候相互间隔开,因为香蕉卷预热会稍微有膨胀
将第二步骤搅拌好的榴莲芝士放在中间
部位
蛋黄打散涂抹在香蕉卷上,最后撒上剩余的芝士
烤箱200°预热,上下火烤20分钟
注意表明上色
一人食的话可以所有料减半,但是实在是买不到更少的榴莲了,身体健康热爱榴莲高热量的人冲啊!
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