吐司翻车?可以变废为宝!急救大法!!
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话说,我做的翻车欧包刚恢复正轨,吐司又开始翻车了🙈
用了好贵的原材料撸了一条加强版北海道吐司🍞一切都很好的!无奈在最后环节,因为爆发力太强,我的判断力失误,导致还没完全烤熟就脱模,最后一步翻车,让我整个人都不好!
本着不能浪费食物的原则,我要把它变废为宝!今天实现了!
原价¥48/条 的吐司,加了点材料改装之后,合共变现¥100,这回我的心舒服多了~~~哈哈哈哈
用料
翻车吐司 | 1条 |
鸡蛋 | 5个 |
牛奶 | 380ml |
奶油 | 240ml |
细砂糖 | 70g |
干果 | 若干 |
椰丝 | 可加可不加 |
吐司翻车?可以变废为宝!急救大法!!的做法
首先,我的吐司本来是非常完美的,就是换了个低糖模具,错误判断了,所以中间没完全熟透。需要丢回烤箱再烤一会,保证熟透。
我用了葡挞蛋液的配方,特别香。先把鸡蛋牛奶奶油砂糖混合。备用
模具垫上油纸,剪碎吐司丁,加入混合好的鸡蛋液,没过吐司丁。开箱上下火190度,烤10分钟之后撒上干果盖上锡纸,继续烤。具体时间自己要观察判断。
出炉~非常成功~翻车的吐司吸收了蛋液,重新烤一次,非常好吃😋
这个配方可以做四份6寸的烤面包布丁的👌
下一份做这个!吐司脆脆~刚才做的布丁留一点鸡蛋液,涂抹在吐司条表面,送入烤箱,开风炉,上下火190度烤10分钟。差不多焦脆就可以取出!这个超好吃😋
我一条吐司就这样做成了4份烤布丁+2份吐司脆脆👌😌
希望你们的吐司不要翻车,翻了车也不要难过~哈哈哈哈😂
来看看它原本漂亮的样子,面团揉的非常好~好吧!再接再厉!加油💪
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