微波纽约大曲奇/低碳水
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就想马上吃个大曲奇，又不爱面粉、高油糖的，可以学起来了…10分钟搞定！
用料
| 燕麦麸 | 40克 |
| 可可粉 | 5克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 无糖酸奶 | 60克 |
| 代糖 | 8-15克/看口味 |
| 花生酱 | 10克/1小勺 |
| 80%以上黑巧克力豆 | 一小把 |
| 坚果碎 | 可选 |
微波纽约大曲奇/低碳水的做法
无糖酸奶、代糖、花生酱（我用的库存奇亚籽海盐花生酱，颗粒的，这个花生酱不挑，有啥用啥）倒一起搅和匀；
![微波纽约大曲奇/低碳水的做法步骤图 第2张]( "微波纽约大曲奇/低碳水的做法步骤图 第2张")
燕麦麸、可可粉、泡打粉一揽子称重搅匀，可可粉有颗粒的，干粉状态更容易碾散。
![微波纽约大曲奇/低碳水的做法步骤图 第3张]( "微波纽约大曲奇/低碳水的做法步骤图 第3张")
粉和酸奶糊搅拌均匀，有黑巧克力豆或坚果都可以放一小把。
![微波纽约大曲奇/低碳水的做法步骤图 第4张]( "微波纽约大曲奇/低碳水的做法步骤图 第4张")
微波炉转盘上垫一张烘焙纸，把面糊用勺子分成四份，感觉造型太随意的，用硅胶铲整整型…微波高火3分钟；
也可以用烤箱180度18-20分钟。![微波纽约大曲奇/低碳水的做法步骤图 第5张]( "微波纽约大曲奇/低碳水的做法步骤图 第5张")
晾凉外皮微脆，口感丰富浓郁，关键还低碳又管饱…
![微波纽约大曲奇/低碳水的做法步骤图 第6张]( "微波纽约大曲奇/低碳水的做法步骤图 第6张")
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