西北家常菜爆炒孜然羊肉

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西北家常菜爆炒孜然羊肉的做法步骤图

用料  

羊肉 350克
辣椒粉 1.5勺
孜然 半勺
比平时做菜口味重一些
花椒油 1勺
适量

西北家常菜爆炒孜然羊肉的做法  

  1. 羊肉选  肥肉比较多的比较好吃

    西北家常菜爆炒孜然羊肉的做法步骤图 第2张
  2. 切成小肉丁

    西北家常菜爆炒孜然羊肉的做法步骤图 第3张
  3. 不要舍不得油,要多放油,炒出来才好吃。

    西北家常菜爆炒孜然羊肉的做法步骤图 第4张
  4. 油热后,蒜苗炒香

    西北家常菜爆炒孜然羊肉的做法步骤图 第5张
  5. 蒜苗炒香后放羊肉

    西北家常菜爆炒孜然羊肉的做法步骤图 第6张
  6. 羊肉不用炒的特别香就可以放辣椒粉,按着图上的数量放调料,但每放完一个调料一定先炒香后再放下一个。

    西北家常菜爆炒孜然羊肉的做法步骤图 第7张
  7. OK  好了   一大碗米  干饭人

    西北家常菜爆炒孜然羊肉的做法步骤图 第8张

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