家常五彩孜然羊肉丁
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用料
| 羊肉 | 300克 |
| 胡萝卜 | 1/2根 |
| 洋葱🧅 | 1/4个 |
| 青椒 | 1/2个 |
| 生菜叶 | 2片 |
| 孜然粉 | 3勺 |
| 辣椒粉 | 2勺 |
| 盐 | 3克 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 花椒粒 | 8粒 |
家常五彩孜然羊肉丁的做法
新鲜的羊腿肉切丁备用
![家常五彩孜然羊肉丁的做法步骤图 第2张]( "家常五彩孜然羊肉丁的做法步骤图 第2张")
放入容器中加入蚝油酱油抓匀腌制十分钟
![家常五彩孜然羊肉丁的做法步骤图 第3张]( "家常五彩孜然羊肉丁的做法步骤图 第3张")
腌制好后放入锅中（⚠️不加任何配料和油⚠️）开大火不断的翻炒去除羊肉中的水分
![家常五彩孜然羊肉丁的做法步骤图 第4张]( "家常五彩孜然羊肉丁的做法步骤图 第4张")
大火不断的翻炒羊肉
![家常五彩孜然羊肉丁的做法步骤图 第5张]( "家常五彩孜然羊肉丁的做法步骤图 第5张")
这是翻炒好的羊肉，外面已经发白锅中也没有水分了，盛出来备用
![家常五彩孜然羊肉丁的做法步骤图 第6张]( "家常五彩孜然羊肉丁的做法步骤图 第6张")
这是腌制羊肉时备好的青椒胡萝卜洋葱丁
![家常五彩孜然羊肉丁的做法步骤图 第7张]( "家常五彩孜然羊肉丁的做法步骤图 第7张")
起锅烧油放入几粒花椒接着下午备好的各种丁大火翻炒至变色
![家常五彩孜然羊肉丁的做法步骤图 第8张]( "家常五彩孜然羊肉丁的做法步骤图 第8张")
接着下入去除水分的羊肉丁大火翻炒均匀，再加入孜然粉辣椒粉盐翻炒均匀即可出锅装盘
![家常五彩孜然羊肉丁的做法步骤图 第9张]( "家常五彩孜然羊肉丁的做法步骤图 第9张")
盘中提前摆好生菜叶做装饰😃五彩羊肉丁做好了，是不是很有食欲呢😋😋😋搭配的蔬菜比单吃羊肉更营养健康✌️
![家常五彩孜然羊肉丁的做法步骤图 第10张]( "家常五彩孜然羊肉丁的做法步骤图 第10张")
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