炒孜然羊肉
来源:菜肴屋 本文已影响1.55W人
来源:菜肴屋 本文已影响1.55W人
在内地很少吃到羊肉串,这个菜和新疆羊肉串味道差不多
用料
羊肉250 | 克 |
洋葱 | 半个 |
盐 | 二分之一勺 |
孜然粉 | 1勺 |
孜然颗粒 | 1勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
糖 | 四分之一勺 |
胡椒粉 | 四分之一勺 |
鸡蛋 | 1个 |
淀粉 | 3勺 |
炒孜然羊肉的做法
羊肉切薄片,用蛋清,淀粉,洋葱丝腌制切好羊肉片,十分钟,再捞出洋葱丝
锅里放油,要多多的油,像炸油条一样,羊肉可以完全淹没在油中。油烧七分热,下腌制好的羊肉,炸三分钟,记得一直翻炒,后捞起
锅中留底油,倒入刚炸好的羊肉,加入孜然颗粒,孜然粉,辣椒粉,各一份。盐半份和少量糖,少量胡椒粉。捞起
小贴士
起锅前可以把之前的洋葱丝放入一起炒,这样不会太荤。
最正宗的孜然焦香的孜然羊肉做法大全,孜然焦香的孜然羊肉的详细做法
最正宗的孜然羊肉炒饭(剩羊排怎么吃?)做法大全,孜然羊肉炒饭(剩羊排怎么吃?)的详细做法
孜然羊腿的家常做法,孜然羊腿的做法和步骤图解
最正宗的孜然炒肉片(猪肉羊肉牛肉)做法大全,孜然炒肉片(猪肉羊肉牛肉)的详细做法
烟熏孜然羊肉的做法大全 烟熏孜然羊肉的家常做法 配方 步骤图解
孜然羊排的家常做法,孜然羊排的做法和步骤图解
孜然羊肉炒多久
最正宗的超越羊肉串的孜然爆炒羊肉做法大全,超越羊肉串的孜然爆炒羊肉的详细做法
孜然羊肉粒的做法大全 孜然羊肉粒的家常做法 配方 步骤图解
孜然羊肉土豆的做法大全 孜然羊肉土豆的家常做法 配方 步骤图解
孜然羊扒的家常做法,孜然羊扒的做法和步骤图解
最正宗的洋葱炒羊肉片(葱爆羊肉、孜然羊肉)做法大全,洋葱炒羊肉片(葱爆羊肉、孜然羊肉)的详细做法
最正宗的爆炒孜然羊肉(爆炒版)做法大全,爆炒孜然羊肉(爆炒版)的详细做法
最正宗的「孜然羊肉」比涮火锅好吃的香菜炒羊肉~爆炒羊肉做法大全,「孜然羊肉」比涮火锅好吃的香菜炒羊肉~爆炒羊肉的详细做法
最正宗的孜然羊肉(炒锅版)做法大全,孜然羊肉(炒锅版)的详细做法
孜然炒肉的家常做法,孜然炒肉的做法和步骤图解
孜然羊眼的家常做法,孜然羊眼的做法和步骤图解
孜然烤羊肉丁的做法大全 孜然烤羊肉丁的家常做法 配方 步骤图解
简单易学的爆炒孜然羊肉做法
最正宗的孜然小炒羊肉(辣)做法大全,孜然小炒羊肉(辣)的详细做法
孜然羊杂的家常做法,孜然羊杂的做法和步骤图解
最正宗的羊肉胡萝卜汤和孜然羊肉炒饭做法大全,羊肉胡萝卜汤和孜然羊肉炒饭的详细做法