蒜香滋味之花甲
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最近外婆不能吃辣，要吃清淡。宝宝也不能吃辣。独乐乐不如众乐乐，所以整个蒜香的。
用料
| 花甲 | 1斤半 |
| 大蒜 | 1个半 |
| 小葱 | 2根 |
| 耗油 | 1勺 |
| 盐 | 3克 |
蒜香滋味之花甲的做法
1.买回，泡水俩小时。
2.鲜味秘诀:大火不放油，加入花甲，翻转。中火煮开花即可。（这也是吐沙好办法，都跑锅里了）
3.泡冷水中淘洗，再掰去没肉的那半。吃的时候幸福感![蒜香滋味之花甲的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蒜香滋味之花甲的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
做好的大蒜泥，充分氧化10分钟
![蒜香滋味之花甲的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蒜香滋味之花甲的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
起锅烧油，平底锅煎蒜泥，炒香加耗油，盐，放入花甲。加水淹过。咕嘟咕嘟，大火收汁到你满意为止。（毕竟这汤汁也是拌面神器哦）
![蒜香滋味之花甲的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蒜香滋味之花甲的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
装盘，撒上手撕小葱。（没错，就是这么粗暴，感觉更有厨神的手法。哈哈😄）
![蒜香滋味之花甲的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "蒜香滋味之花甲的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
提升幸福感:开花后淘洗掰去另外一半，吃的时候更快乐哦
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