蒜辣蒜花甲

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给老妈的饭桌添一道菜，证明我无与伦比的学习能力！

用料

蒜辣蒜花甲的做法

花甲买回来第一件事:吐沙。说是放一把剪刀它们能吐的更欢快，我就买过一次，没得对比，你们有时间可以对比试试！
把小花甲们洗洗刷刷，想吃好吃的，还是得花点功夫。你要是觉得“不干不净，吃了没病”，也可以马虎点，个人取舍。
有的是凉水+花甲，水开了花甲也就开口了。我是开水里放入花甲，看它们开口了，关火，捞花甲。
看看它们，可以开的真实在！
煮花甲的时候，顺便将蒜头、生姜、干辣椒切个稀碎，大蒜叶子切段。我姨妈自家的干辣椒是真辣，教程里说用辣椒酱，我怕影响鲜味，就用干辣椒，主要也是家里没有辣椒酱✌
热锅冷油，放蒜末、姜末、一半辣椒末，炒出蒜香放两瓶盖的耗油，你说五瓶盖可不可以，可以！你说一瓶可不可以？可以！随你喜欢，反正你烧了你吃！
扒拉几下，放蒜段，再扒拉几下，放花甲。扒拉扒拉，你就忍不住夹一个尝尝，哎！一次两次尝下来，你就知道要出锅了，因为再特么不出，就要被你丫吃光了╮（﹀＿﹀）╭
我和我妈妈真的吃光了，一斤多点完全不够吃。
你以为她夸赞了我的厨艺了么？并没有，因为花甲有几个没吐干净沙子，有几个没煮开口……
无论如何，吃光了是真的！
剩下一点汤汁，拌饭吃了。呵呵……还是不夸我(╬ ‾᷅皿‾᷄ ╬)