土耳其风肉丸
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菜谱来自youtuber《Aries Lemon's Kitchen》
用料
| 牛肉末ground beef | 500g |
| 洋葱onion | 1/4个切丁 |
| 洋葱onion | 1/4个切末 |
| 土豆potato | 2个切块 |
| 米rice | 1/2杯 |
| 孜然粉cumin powder | |
| 五香粉allspice powder | |
| 鸡蛋egg | 1个 |
| 香菜parsley | |
| 黑胡椒black pepper | |
| 辣椒粉red chilly pepper powder | |
| 灯笼椒bell pepper | 1个切块 |
| 西红柿tomato | 1个切小丁 |
| 料理鸡汤chicken broth | 1罐 |
土耳其风肉丸的做法
500克牛肉末+1/2杯米+香菜+1/4个洋葱末+五香粉+孜然粉+1个鸡蛋+盐+黑胡椒+辣椒粉少许，搅拌均匀。（用搅拌机搅打）
热油锅加圆葱丁炒软。加入1个切丁西红柿继续翻炒出汁。
加入切块灯笼椒和土豆块，加料理鸡汤煮开。
肉末成品，搓成小团下入锅中煮熟。
出锅前淋一点生抽。
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