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土耳其披萨（土耳其面包）

来源：菜肴屋  本文已影响2.21W人 

土耳其披萨（土耳其面包）的做法步骤图

土耳其披萨🍕，也叫土耳其皮叠饼或面包，馅料丰富营养均衡，超级好吃😋，快和我一起做起来吧～

用料  

高筋面粉 180克
中筋面粉 70克
温水 100克
酵母 3克
牛肉馅或羊肉馅 100克
青椒 半个
马苏里拉芝士 适量
洋葱 半个
西红柿 1个
黑胡椒粉 半勺

土耳其披萨（土耳其面包）的做法  

  1. 先炒馅料：青椒和洋葱切成小丁

    土耳其披萨（土耳其面包）的做法步骤图 第2张

  2. 西红柿切成小丁，很讨厌吃到皮的可以先把皮烫掉

    土耳其披萨（土耳其面包）的做法步骤图 第3张

  3. 肉馅要常温的，最好是冰鲜的，如果是冻肉馅那就常温化冻好备用

    土耳其披萨（土耳其面包）的做法步骤图 第4张

  4. 锅中放入适量橄榄油，加入洋葱丁翻炒，炒制到变软即可

    土耳其披萨（土耳其面包）的做法步骤图 第5张

  5. 加入肉馅翻炒，变色后加入少许黑胡椒粉

    土耳其披萨（土耳其面包）的做法步骤图 第6张

  6. 放入西红柿丁，让西红柿里的汁水都出来

    土耳其披萨（土耳其面包）的做法步骤图 第7张

  7. 加入青椒丁，喜欢吃重西红柿口味的朋友可以加入少许番茄酱调味

    土耳其披萨（土耳其面包）的做法步骤图 第8张

  8. 最后加盐调味，炒至粘稠没有什么多余水分即可

    土耳其披萨（土耳其面包）的做法步骤图 第9张

  9. 接下来就是做面皮了，将高筋面粉与普通中筋面粉混合，加入酵母，少许白糖和盐，混合均匀后加入温水，一点点搅拌，无干粉后渐渐揉成团

    土耳其披萨（土耳其面包）的做法步骤图 第10张

  10. 一直揉面团到表面光滑，盖上盖发酵20分钟

    土耳其披萨（土耳其面包）的做法步骤图 第11张

  11. 20分钟后，面团发酵至两倍大，中间戳下去不反弹

    土耳其披萨（土耳其面包）的做法步骤图 第12张

  12. 烤盘里抹少许橄榄油，将面团分成两个面皮摆在盘子里，包上保鲜膜再静置五六分钟

    土耳其披萨（土耳其面包）的做法步骤图 第13张

  13. 静置一会儿，我们去除保鲜膜，在面皮上抹炒好的肉馅

    土耳其披萨（土耳其面包）的做法步骤图 第14张

  14. 撒上一层马苏里拉芝士碎

    土耳其披萨（土耳其面包）的做法步骤图 第15张

  15. 两边收口捏成船的形状，进烤箱240度上下火烤制

    土耳其披萨（土耳其面包）的做法步骤图 第16张

  16. 二十分钟后，奶酪和饼边金黄即可出

    土耳其披萨（土耳其面包）的做法步骤图 第17张

  17. 这是第二天早上做了一个纯素版只有奶酪的，也超级好吃😋

    土耳其披萨（土耳其面包）的做法步骤图 第18张
土耳其 披萨 面包

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