佃煮牛肉

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佃煮牛肉的做法步骤图,佃煮牛肉怎么做好吃

佃煮是用味淋酱油来煮,一般是煮鱼类。变通一下煮牛肉也不错。

用料  

和牛牛腱 250克
日式酱油 10克
味淋 10克

佃煮牛肉的做法  

  1. 和牛牛腱,切半厘米左右厚片。

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  2. 热锅加油下姜片,葱头煸炒,然后加牛腱,两面煎黄。

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  3. 加水煮半小时。

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  4. 加酱油味淋再煮一小时。

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  5. 大火收干汤汁。

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