无油炖牛腩
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牛肉是健身人生的最爱了。吃了牛肉才有力气撸铁呀！但是煎牛排比较费油，热量自然就高上去了。牛排有些部位也比较肥。这次我买到了肥肉比较少的牛腩。开心。赶紧炖。
用料
| 牛腩 | 500克 |
| 姜 | 2片 |
| 八角 | 个 |
| 花椒 | 一把 |
| 桂皮 | 1块 |
| 料酒 | 1勺 |
| 冰糖 | 一丢丢 |
| 生抽 | 1勺 |
| 小洋葱 | 五六个 |
| 香叶 | 1片 |
| 酱油 | 一勺 |
| 香菇 | 若干朵 |
| 黄豆酱 | 一勺 |
无油炖牛腩的做法
准备洋葱和香菇，我自己爱吃香菇就准备得比较多。
![无油炖牛腩的做法步骤图，无油炖牛腩怎么做好吃 第2张]( "无油炖牛腩的做法步骤图，无油炖牛腩怎么做好吃 第2张")
买的切好的牛腩……很懒惰。
![无油炖牛腩的做法步骤图，无油炖牛腩怎么做好吃 第3张]( "无油炖牛腩的做法步骤图，无油炖牛腩怎么做好吃 第3张")
全部放进电炖锅。放一勺黄豆酱，酱油，老抽，一小颗冰糖，一点料酒。一个八角和一片香叶。为了提味可以抓一点干贝，不要也OK。牛肉没有过水怕有腥味，我又切了两片柠檬进去。
![无油炖牛腩的做法步骤图，无油炖牛腩怎么做好吃 第4张]( "无油炖牛腩的做法步骤图，无油炖牛腩怎么做好吃 第4张")
加水半碗
![无油炖牛腩的做法步骤图，无油炖牛腩怎么做好吃 第5张]( "无油炖牛腩的做法步骤图，无油炖牛腩怎么做好吃 第5张")
所有调料。没有油。
![无油炖牛腩的做法步骤图，无油炖牛腩怎么做好吃 第6张]( "无油炖牛腩的做法步骤图，无油炖牛腩怎么做好吃 第6张")
放到电炖锅
![无油炖牛腩的做法步骤图，无油炖牛腩怎么做好吃 第7张]( "无油炖牛腩的做法步骤图，无油炖牛腩怎么做好吃 第7张")
选到牛肉档。不用管了，踏实出门该干啥干啥
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回来就直接吃了
![无油炖牛腩的做法步骤图，无油炖牛腩怎么做好吃 第9张]( "无油炖牛腩的做法步骤图，无油炖牛腩怎么做好吃 第9张")
这蔬菜寿司是我昨天叫的外卖，没有放沙拉酱。当主食。完美的健身餐。
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