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罗勒酱Pesto paste

来源：菜肴屋  本文已影响8.33K人 

罗勒酱Pesto paste的做法步骤图

家里的罗勒快长疯了，心心念念想要做我最爱的罗勒酱，好多朋友喜欢，索性多摘一点送朋友。这个量是三瓶。鸡肉罗勒酱空心粉是我的心头好，也可以涂面包，做各种卷和pizza的底料。罗勒松子仁的完美组合令一切食物都更加美味。此处吞下无数次口水。

用料  

罗勒叶 120-150g
松子 100g
Parmesan意大利干酪 100g
大蒜 6瓣
橄榄油 100g
柠檬汁 半个
黑胡椒和盐 各少许

罗勒酱Pesto paste的做法  

  1. 罗勒叶不要梗，洗净晾干

    罗勒酱Pesto paste的做法步骤图 第2张

  2. 芝士刮碎

    罗勒酱Pesto paste的做法步骤图 第3张

  3. 所有料放一起倒上橄榄油

    罗勒酱Pesto paste的做法步骤图 第4张

  4. 小美速度5时间20秒 或任何料理机打到想要的texture 个人不喜欢太细，有点颗粒感觉更好吃。

    罗勒酱Pesto paste的做法步骤图 第5张

  5. 最后装瓶倒上一层橄榄油封层

    罗勒酱Pesto paste的做法步骤图 第6张

  6. 完美

    罗勒酱Pesto paste的做法步骤图 第7张

小贴士

瓶子先用开水泡一下消毒晾干
松子没有可以用腰果或碧根果代替或者一半一半
可以按比例减量
大蒜的量看个人喜好啦
芝士一定要要

Pesto paste 罗勒

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