🍃Basil Pesto Linguine with Chicken🍝罗勒青酱鸡肉意面
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🍃#罗勒青酱#是所有意面酱里原料最简单的。一定要用好的油和奶酪来制作~新鲜的青酱抹在法棍上作为面包蘸酱也是很棒的😋这道意面非常适合现在初春的季节,新鲜的罗勒味可以为你带来春日的气息🌱☘️🌿🌞
用料
新鲜罗勒叶 | 80克 |
特级初榨橄榄油 | 150克 |
帕玛森奶酪(Parmesan cheese) | 80克(切块) |
松子 | 30克 |
蒜头 | 6-7掰(根据自己喜好) |
盐 | 1/2茶匙 |
意大利面(长型) | 500(3-4人份) |
鸡肉 | 一块(250克左右) |
🍃Basil Pesto Linguine with Chicken🍝罗勒青酱鸡肉意面的做法
先剥松子仁(大家也可以购买现成的松子仁)
备好材料,称重,帕玛森奶酪事先磨成奶酪碎
把新鲜罗勒叶、松仁、蒜头、橄榄油和盐都放进主锅,以20秒/速度7切碎,然后把酱料放入密封的玻璃罐中冷藏保存(上面覆盖一层橄榄油以达到更好的密封效果)
意大利面烹煮的方式相信大家都已经很熟悉了吧~热平底锅、倒入橄榄油加热、后放入罗勒青酱、意大利面、加一点盐,翻一下就可以出锅了🍝我个人偏爱加一些鸡肉,你也可以放自己喜欢的食物比如虾仁、海带子等;下次我会详细介绍鸡肉的做法步骤
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