韩式炸酱面，简单好吃
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外面卖的会放更多的猪油，糖对身体不好，这个方子是我妈在料理学院学完后教我的，具体的量就自己决定多少可以调整的。
用料
| 猪瘦肉 | 150克 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 圆白菜 | 适量 |
| 洋葱 | 半个 |
| 面 | 500克 |
| 炸酱 | 两大勺 |
| 淀粉 | 一勺 |
韩式炸酱面，简单好吃的做法
锅里放植物油，放瘦肉翻炒，放蚝油，料酒翻炒
![韩式炸酱面，简单好吃的做法步骤图 第2张]( "韩式炸酱面，简单好吃的做法步骤图 第2张")
放炸酱，这是我在超市里买的回家用猪油炒完的，
![韩式炸酱面，简单好吃的做法步骤图 第3张]( "韩式炸酱面，简单好吃的做法步骤图 第3张")
放一勺糖
![韩式炸酱面，简单好吃的做法步骤图 第4张]( "韩式炸酱面，简单好吃的做法步骤图 第4张")
放一勺大喜大调味的，应该国内也能买得到，买一袋以后炒菜时候也用吧，要是没有可以放别的调味的也可以。
![韩式炸酱面，简单好吃的做法步骤图 第5张]( "韩式炸酱面，简单好吃的做法步骤图 第5张")
放切好的圆白菜和洋葱，都切成方块状
![韩式炸酱面，简单好吃的做法步骤图 第6张]( "韩式炸酱面，简单好吃的做法步骤图 第6张")
放一勺淀粉，我用的是土豆淀粉
![韩式炸酱面，简单好吃的做法步骤图 第7张]( "韩式炸酱面，简单好吃的做法步骤图 第7张")
淀粉碗里倒水搅拌后倒锅里
![韩式炸酱面，简单好吃的做法步骤图 第8张]( "韩式炸酱面，简单好吃的做法步骤图 第8张")
最低火不停的搅拌，让水分减少了，到这种状态时候可以关火，
![韩式炸酱面，简单好吃的做法步骤图 第9张]( "韩式炸酱面，简单好吃的做法步骤图 第9张")
这一步要煮面了，煮面之前要用凉水冲一下，
![韩式炸酱面，简单好吃的做法步骤图 第10张]( "韩式炸酱面，简单好吃的做法步骤图 第10张")
在水开的时候放里面煮面，煮面应该大家都会吧，
![韩式炸酱面，简单好吃的做法步骤图 第11张]( "韩式炸酱面，简单好吃的做法步骤图 第11张")
煮完面用凉水冲一下
![韩式炸酱面，简单好吃的做法步骤图 第12张]( "韩式炸酱面，简单好吃的做法步骤图 第12张")
把黄瓜切好
![韩式炸酱面，简单好吃的做法步骤图 第13张]( "韩式炸酱面，简单好吃的做法步骤图 第13张")
到碗里拌下上面放黄瓜，鸡蛋可以不放，这是我妈说食初生蛋，给我放了
![韩式炸酱面，简单好吃的做法步骤图 第14张]( "韩式炸酱面，简单好吃的做法步骤图 第14张")
其实这个面我买错了，要买那种圆圆的那种面不是扁扁的这种
小贴士
在家做会更健康，我有可能汉语表达的不够好，不过不懂的地方可以随时问我，我的微信:304578241 阿拉蕾
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