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韩式炸酱面【ka酱】

来源：菜肴屋  本文已影响1.48W人 

韩式炸酱面「ka酱」的做法步骤图

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用料  

五花肉 100g
土豆 1个小的
胡萝卜 1/3根
黄瓜 1/4根
洋葱 1/2个
西葫芦 1/2根
卷心菜 50g
鹌鹑蛋 2个
面条 能吃你就多吃点~
春酱，水淀粉，酱汁 用量请看步骤

韩式炸酱面【ka酱】的做法  

  1. 五花肉100g切薄片

    韩式炸酱面「ka酱」的做法步骤图 第2张

  2. 大蒜1瓣，生姜1片，切末

    韩式炸酱面「ka酱」的做法步骤图 第3张

  3. 卷心菜、洋葱、西葫芦、土豆、胡萝卜这些蔬菜全部切成小丁~
    黄瓜切丝er

    韩式炸酱面「ka酱」的做法步骤图 第4张

  4. 2大勺水

    韩式炸酱面「ka酱」的做法步骤图 第5张

  5. +1大勺淀粉，搅拌调成水淀粉

    韩式炸酱面「ka酱」的做法步骤图 第6张

  6. 另外准备好鹌鹑蛋，开始做饭咯！

    韩式炸酱面「ka酱」的做法步骤图 第7张

  7. 韩国春酱

    韩式炸酱面「ka酱」的做法步骤图 第8张

  8. 热锅，倒入宽油（油量要没过春酱）

    韩式炸酱面「ka酱」的做法步骤图 第9张

  9. 炸春酱
    一定要过油才好吃。
    油3-5成热了就把酱倒进去

    韩式炸酱面「ka酱」的做法步骤图 第10张

  10. 炸到有细小的泡泡冒出来，就可以了

    韩式炸酱面「ka酱」的做法步骤图 第11张

  11. 捞出炸好的酱

    韩式炸酱面「ka酱」的做法步骤图 第12张

  12. 留底油，炒蒜姜

    韩式炸酱面「ka酱」的做法步骤图 第13张

  13. 五花肉加入，炒炒炒

    韩式炸酱面「ka酱」的做法步骤图 第14张

  14. 土豆和胡萝卜丁下锅

    韩式炸酱面「ka酱」的做法步骤图 第15张

  15. 然后是切好的洋葱、西葫芦和卷心菜

    韩式炸酱面「ka酱」的做法步骤图 第16张

  16. 1大勺料酒

    韩式炸酱面「ka酱」的做法步骤图 第17张

  17. 2小勺糖

    韩式炸酱面「ka酱」的做法步骤图 第18张

  18. 1小勺高汤粉

    韩式炸酱面「ka酱」的做法步骤图 第19张

  19. 200ml水

    韩式炸酱面「ka酱」的做法步骤图 第20张

  20. 炸酱60g

    韩式炸酱面「ka酱」的做法步骤图 第21张

  21. 混合炒

    韩式炸酱面「ka酱」的做法步骤图 第22张

  22. 盖盖子焖一会儿

    韩式炸酱面「ka酱」的做法步骤图 第23张

  23. 另外准备个小锅煮面

    韩式炸酱面「ka酱」的做法步骤图 第24张

  24. 煮好了沥干水

    韩式炸酱面「ka酱」的做法步骤图 第25张

  25. 这时候酱料里的蔬菜丁已经熬到软了

    韩式炸酱面「ka酱」的做法步骤图 第26张

  26. 关火，水淀粉转着圈淋进去

    韩式炸酱面「ka酱」的做法步骤图 第27张

  27. 然后开小火，慢慢加热

    韩式炸酱面「ka酱」的做法步骤图 第28张

  28. 最后，摆个盘（zhuang个b~）^_^

    韩式炸酱面「ka酱」的做法步骤图 第29张

  29. 配个汽水，来一碟泡菜，开吃😁😁😁😁

    韩式炸酱面「ka酱」的做法步骤图 第30张
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