韩式炸酱面(春酱)

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韩式炸酱面(春酱)的做法步骤图

追了三年RunningMan,好多期他们都会吃炸酱面😍每次看的我都特别想吃一大口。想想都幸福。😈

现在我最爱的老公在韩国读博,更想念炸酱面的味道了。🤣

每次吃的时候都可以想念下我老公。😍

用料  

洋葱 半个
土豆 半个
黄瓜 半根
五花肉 100克
肉馅 100克
胡萝卜 半根
春酱 四分之一
少许
半勺
面条 四两(一人量)
豆芽 愿意吃多少就放多少

韩式炸酱面(春酱)的做法  

  1. 先要准备食材,其实这个量很模糊,看个人喜欢吃肉还是喜欢吃菜,我上面这个量,其实酱料可以做两个人的哦~

    韩式炸酱面(春酱)的做法步骤图 第2张
  2. 黄瓜切丝。
    土豆胡萝卜切块。
    洋葱切成方片。
    剩点肉片也切了切。😎

    韩式炸酱面(春酱)的做法步骤图 第3张
  3. 洋葱油热下锅,再放肉片,肉馅留着炸酱。
    胡萝卜土豆炒熟后倒半碗水开始炖。
    炖到剩一点得水(一锅底)的时候盛出备用。

    韩式炸酱面(春酱)的做法步骤图 第4张
  4. 春酱韩国的牌子,天猫有卖,一袋能吃很久,比黄豆酱都省😋现在可以做上半锅水

    韩式炸酱面(春酱)的做法步骤图 第5张
  5. 油热放洋葱再放肉馅
    翻炒!😄
    颜色白,放春酱。加糖,生抽,老抽(我这次没加,我口味偏淡)
    小点火不停搅拌
    🤗再放刚才的菜,一直翻炒,直至粘稠🙈

    韩式炸酱面(春酱)的做法步骤图 第6张
  6. 酱差不多时,下面,酱千万别干,热着方面里搅拌。
    面好后要过下凉水确保口感,🤗

    韩式炸酱面(春酱)的做法步骤图 第7张
  7. 放好配菜。碗要大,好搅拌
    🤠🤠🤠🤠🤠🤠🤠

    韩式炸酱面(春酱)的做法步骤图 第8张
  8. 酸奶和酸白菜爽口。准备开动吧
    🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

    韩式炸酱面(春酱)的做法步骤图 第9张
  9. 来一块子,全部吸入,加一口酸辣白菜。夏天简直拒绝不了的美食诱惑~😚😚😚😚😚

    韩式炸酱面(春酱)的做法步骤图 第10张

小贴士

😘不用放水淀粉,土豆会出淀粉。
😚盐和酱油是要看个人口味放的 我偏淡,正常会放点生抽老抽
😗春酱别看他黑,他是甜口,不爱吃的别尝试啦,继续豆瓣酱吧亲

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