炒米线/炒榨面
来源:菜肴屋 本文已影响3.48W人
来源:菜肴屋 本文已影响3.48W人
新昌特色:炸面
和米线类似,可以煮成汤面形式,也可干炒
过年的时候,公公婆婆从老家带来了一箱。
疫情严峻,在家大门不出二门不迈的日子也快一个月了,每天米饭,米桶里的米消耗的极快,加上家人包括孩子都超爱我的炒炸面,所以是时候该露两手啦😊
用料
炸面 | 2张 |
火腿丁(腊肠也可) | 适量 |
鸡蛋 | 1-2个 |
洋葱 | 适量个 |
卷心菜 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
醋 | 1-2勺 |
生抽 | 2-3勺 |
盐 | 适量克 |
炒米线/炒榨面的做法
准备食材:胡萝卜、卷心菜、洋葱、火腿(或腊肠)。当然,食材可以自由组合,看家里库存吧,毕竟这个时间段还是尽量不要出门。
准备平底锅:倒入食用油,微热后倒入胡萝卜丁和肉丁。(这里普及下:胡萝卜中的胡萝卜素也就是维生素A对人体非常有益,属于脂溶性维生素,也就是说胡萝卜一定要遇到油才能发挥作用)
倒入卷心菜和洋葱翻炒
倒入米线:米线提前用温水泡好
倒入醋和酱油,用筷子不停的翻炒,拌匀,加盐,加一点点水,继续拌炒。
待米线变软后即可出锅
😋😋😋
香肠炒米线的家常做法,香肠炒米线的做法和步骤图解
星洲炒米线的家常做法,星洲炒米线的做法和步骤图解
家常炒米线的家常做法,家常炒米线的做法和步骤图解
江西炒米线的家常做法,江西炒米线的做法和步骤图解
亳州炒米线的家常做法,亳州炒米线的做法和步骤图解
炒过桥米线的家常做法,炒过桥米线的做法和步骤图解
滇式炒米线的家常做法,滇式炒米线的做法和步骤图解
火锅炒米线的家常做法,火锅炒米线的做法和步骤图解
炒茶的步骤
鱿鱼炒米线的家常做法,鱿鱼炒米线的做法和步骤图解
鲜虾炒米线的家常做法,鲜虾炒米线的做法和步骤图解
生菜炒米线的家常做法,生菜炒米线的做法和步骤图解
牛肉炒米线的家常做法,牛肉炒米线的做法和步骤图解
浙江炒米线的家常做法,浙江炒米线的做法和步骤图解
美味炒米线的家常做法,美味炒米线的做法和步骤图解
时蔬炒米线的家常做法,时蔬炒米线的做法和步骤图解
杂菜炒米线的家常做法,杂菜炒米线的做法和步骤图解
快手炒米线的家常做法,快手炒米线的做法和步骤图解
懒人炒米线的家常做法,懒人炒米线的做法和步骤图解
韩式炒米线的家常做法,韩式炒米线的做法和步骤图解
湖南炒米线的家常做法,湖南炒米线的做法和步骤图解
街头炒米线的家常做法,街头炒米线的做法和步骤图解