杂蔬炒米线

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杂蔬炒米线的做法步骤图,杂蔬炒米线怎么做好吃

用料  

米线 一把
鸡蛋 3个
洋白菜 半个
洋葱 1个
尖椒 1个
生抽 适量
蚝油 适量
火腿 适量
鸡精 1勺
葱姜蒜 可选

杂蔬炒米线的做法  

  1. 米线提前泡软,一般泡一夜,煮的时候开水烫两分钟就可以了,我这是泡了两小时,煮了大概十分钟才行,

    杂蔬炒米线的做法步骤图,杂蔬炒米线怎么做好吃 第2张
  2. 煮到可以用筷子夹断但是费点劲的时候就可以了

    杂蔬炒米线的做法步骤图,杂蔬炒米线怎么做好吃 第3张
  3. 捞出过凉沥干

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  4. 洋白菜切丝

    杂蔬炒米线的做法步骤图,杂蔬炒米线怎么做好吃 第5张
  5. 洋葱尖椒火腿切丝,葱姜蒜切好备用

    杂蔬炒米线的做法步骤图,杂蔬炒米线怎么做好吃 第6张
  6. 热锅热油炒鸡蛋

    杂蔬炒米线的做法步骤图,杂蔬炒米线怎么做好吃 第7张
  7. 留底油炒葱姜蒜洋葱

    杂蔬炒米线的做法步骤图,杂蔬炒米线怎么做好吃 第8张
  8. 下洋白菜炒软放剩下的配菜,放盐,生抽和蚝油,鸡精翻炒

    杂蔬炒米线的做法步骤图,杂蔬炒米线怎么做好吃 第9张
  9. 放鸡蛋翻炒,放米线 ,用筷子辅助,铲子两手翻炒 ,炒出锅气,

    杂蔬炒米线的做法步骤图,杂蔬炒米线怎么做好吃 第10张
  10. 尝味,盐不够下盐,出锅淋香油即可

    杂蔬炒米线的做法步骤图,杂蔬炒米线怎么做好吃 第11张
  11. 拌个沙拉

    杂蔬炒米线的做法步骤图,杂蔬炒米线怎么做好吃 第12张
  12. 一杯冰镇啤,就是美好的一餐。

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