手工面 劲道爽口
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好久没吃手擀面了 这几天特想吃着一口😄 虽然没妈妈做的好吃，但也过瘾啦 谁让我远嫁呢😊
用料
| 面粉 | 500克 |
| 水 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 配菜类按着自己喜欢的做 |
手工面 劲道爽口的做法
步骤图没拍照 我就文字叙述吧，面粉按着自己家里人数而定，然后加一个鸡蛋或两个，再放一勺盐，做出来劲道，接着就一点点加水和面，面团不要软了 稍硬点好擀
![手工面 劲道爽口的做法图解 做法步骤 第2张]( "手工面 劲道爽口的做法图解 做法步骤 第2张")
把面团反复揉 直到光滑即可擀开，哈哈 我觉的擀面真要有技术，没做过的朋友，我建议先少弄点面粉学习一下😄，好久没做了，我都没擀的圆😔
![手工面 劲道爽口的做法图解 做法步骤 第3张]( "手工面 劲道爽口的做法图解 做法步骤 第3张")
切法按着自己喜欢做，我喜欢吃宽的，然后锅里多加水 翻滚后下面，煮个3分钟左右就可以了，新做的面容易熟，汤汁按照自己调口味调就可以啦
![手工面 劲道爽口的做法图解 做法步骤 第4张]( "手工面 劲道爽口的做法图解 做法步骤 第4张")
小贴士
1 和面时一定要放盐 这样面才劲道
2 面团千万别和的软了 不然擀起来麻烦
3 汤汁一定要调出味 这样才好吃
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