不可思议的土豆盖饭

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不可思议的土豆盖饭的做法步骤图

疫情期间困在家里的那些天

用料  

土豆 3个
青椒 3个
数克
1头
干辣椒 4-5个
半根
2-3片
蚝油 半勺
酱油 半勺
老抽 半勺
2/3勺
玉米淀粉 2/3勺

不可思议的土豆盖的做法  

  1. 土豆切成小块儿,用盐水浸泡一会儿

    不可思议的土豆盖饭的做法步骤图 第2张
  2. 青椒切成小块儿

    不可思议的土豆盖饭的做法步骤图 第3张
  3. 葱切成末末儿

    不可思议的土豆盖饭的做法步骤图 第4张
  4. 瘦肉切成肉末,蒜切成末儿,热油加入葱、姜、辣椒、蒜末儿,煸炒出香味,加入肉末儿,炒至变色,加入蚝油、酱油、老抽翻炒均匀后,加入土豆,炒至颜色土豆半熟,加入青椒继续翻炒,加入适量食盐,翻炒均匀后加入适量水淀粉,收汁,最后加入少量鸡精。

    不可思议的土豆盖饭的做法步骤图 第5张
  5. 一盘不可思议的土豆盖饭就出锅了,超下饭的!!!

    不可思议的土豆盖饭的做法步骤图 第6张

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