不可思议的CP第三弹:柠香带鱼

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不可思议的CP第三弹:柠香带鱼的做法步骤图

柠檬作为美容养颜界众所周知资深前辈,向来挑剔,跟她搭档做美食,自然要出乎意料,这次被选中的美容养颜CP就是来自深海的“带鱼”!
带鱼富含蛋白质、维生素A、磷、钙、铁、碘等多种营养成分,具有暖胃、滋阴、补气、养血、泽肤功效,柠檬又能去除带鱼腥味同时提味调鲜,这对佳偶可是孕产妇滋补的最佳CP。
美的厨房中秋佳节,为您奉上“柠香带鱼”最佳滋补养颜CP:

用料  

带鱼 400g(约2条)
柠檬 1/2个
10g
面粉 10g
朝天椒 5个
姜片 2片
生抽 15g
2g
白糖 10g
白胡椒粉 1g
150g
水淀粉 2g

不可思议的CP第三弹:柠香带鱼的做法  

  1. 带鱼清洗干净,斩段,入白酒、盐、姜片,腌制15分钟

    不可思议的CP第三弹:柠香带鱼的做法步骤图 第2张
  2. 将带鱼段多余的水分擦拭干净,蘸面粉,拿出时轻拍掉多余面粉,保留薄薄一层即可

    不可思议的CP第三弹:柠香带鱼的做法步骤图 第3张
  3. 油温七成热,即将冒烟时放入带鱼,中火炸制大约10分钟,注意一面炸焦再翻另一面

    不可思议的CP第三弹:柠香带鱼的做法步骤图 第4张
  4. 调制酱汁:生抽、盐、白糖、白胡椒粉、水混合均匀

    不可思议的CP第三弹:柠香带鱼的做法步骤图 第5张
  5. 热油爆香姜片和朝天椒段

    不可思议的CP第三弹:柠香带鱼的做法步骤图 第6张
  6. 倒入带鱼和酱汁

    不可思议的CP第三弹:柠香带鱼的做法步骤图 第7张
  7. 柠檬切片,入锅

    不可思议的CP第三弹:柠香带鱼的做法步骤图 第8张
  8. 中小火烧至汤汁变少,倒入水淀粉,使汤汁浓稠

    不可思议的CP第三弹:柠香带鱼的做法步骤图 第9张
  9. 装盘,淋上汤汁

    不可思议的CP第三弹:柠香带鱼的做法步骤图 第10张
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    不可思议的CP第三弹:柠香带鱼的做法步骤图 第11张

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