简单好吃到不可思议的煎炒脆肉鲩
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超喜欢吃脆肉鲩！皮厚肉厚都弹牙～收到了欣和的调料，刚好又买来了脆肉鲩，一定要试试哦！这道菜缺点肯定有，就是米饭杀手！太可怕了！！米饭瑟瑟发抖～要被吃掉了～
用料
| 脆肉鲩 | 1斤 |
| 姜片 | 3片 |
| 葱段 | 1把 |
| 酱油 | 适量（约2汤匙） |
| 白砂糖 | 少许（半小勺） |
| 花生油 | 10滴 |
简单好吃到不可思议的煎炒脆肉鲩的做法
金主爸爸给的调料必须有大头照！虽然这个方子只用了里面酱油～但是但是这里面的都很实用啊！
![简单好吃到不可思议的煎炒脆肉鲩的做法步骤图 第2张]( "简单好吃到不可思议的煎炒脆肉鲩的做法步骤图 第2张")
不粘平底锅倒一丢丢花生油，大概10滴吧，再用厨房纸巾抹均匀，那就只剩下5滴了哈哈哈，没关系脆肉鲩会出很多油！把脆肉鲩放进去，用中火两面煎黄。
油会越来越多，毕竟脆肉鲩出油真的挺多的～沿着锅边淋进生抽，我用的大概是两汤匙吧～再撒调味料小勺子半勺白砂糖提鲜～翻炒均匀
撒葱段，翻炒，熄火，上碟！
小贴士
我买到的脆肉鲩没有泥腥味，所以料酒都省了。
鱼也不用腌，方子中没提及的都不需要放。
爱吃辣的可以放辣椒炒！
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