喃咪
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喃咪在傣家餐桌上是最常见的一到菜，也是万能的蘸水，万物皆可蘸🥰
用料
| 西红柿 | 4个 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 小米椒 | 4个（看个人喜好） |
| 芫荽 | 一棵 |
| 盐 | 适量 |
| 万事达 | 一羹 |
| 味精 | 适量 |
喃咪的做法
傣味喃咪，番茄烤熟，辣椒蒜也要烤，正好买了点苦笋（时令未写）
![喃咪的做法步骤图，喃咪怎么做好吃 第2张]( "喃咪的做法步骤图，喃咪怎么做好吃 第2张")
番茄一定要烤成这样子，里面已经软了（中间我加了树番茄，这个可放也可不放的）
![喃咪的做法步骤图，喃咪怎么做好吃 第3张]( "喃咪的做法步骤图，喃咪怎么做好吃 第3张")
先舂蒜和辣椒
![喃咪的做法步骤图，喃咪怎么做好吃 第4张]( "喃咪的做法步骤图，喃咪怎么做好吃 第4张")
然后放入番茄舂舂
![喃咪的做法步骤图，喃咪怎么做好吃 第5张]( "喃咪的做法步骤图，喃咪怎么做好吃 第5张")
番茄舂好后放入香菜
![喃咪的做法步骤图，喃咪怎么做好吃 第6张]( "喃咪的做法步骤图，喃咪怎么做好吃 第6张")
放入酱油，盐，味精调味，如果不想吃太浓稠的放适量凉白开
![喃咪的做法步骤图，喃咪怎么做好吃 第7张]( "喃咪的做法步骤图，喃咪怎么做好吃 第7张")
调味好后即可
![喃咪的做法步骤图，喃咪怎么做好吃 第8张]( "喃咪的做法步骤图，喃咪怎么做好吃 第8张")
傣味喃咪完成啦！
![喃咪的做法步骤图，喃咪怎么做好吃 第9张]( "喃咪的做法步骤图，喃咪怎么做好吃 第9张")
开吃啦，我先帮你们尝尝，最爱这个苦笋和蝶豆花了🥰
![喃咪的做法步骤图，喃咪怎么做好吃 第10张]( "喃咪的做法步骤图，喃咪怎么做好吃 第10张")
小贴士
傣味喃咪可以蘸黄瓜，秋葵，薄荷，香菜，胡萝卜，豆尖等等等……碳火烤的比较香，家里有烤箱也可以用烤箱，要是没有就水煮吧😂对了，没有舂桶的全部放进料理机里搅碎即可
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