一人份煲仔饭

来源:菜肴屋  本文已影响2.04W人 

一人份煲仔饭的做法步骤图,怎么做好吃

不管放的是什么菜式,煲仔的精华始终是最底层的饭

用料  

大米 半杯
酱油
适量
食用油
菜式 随意

一人份煲仔饭的做法  

  1. 饭和水1比1.5,先泡半个小时,一半之后方便煮熟煮透,不会半生熟

    一人份煲仔饭的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 把材料切好,腊肠切薄一点

    一人份煲仔饭的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 开着盖子全火500瓦,煮到快干水。用筷子在上面戳好多个小洞

    一人份煲仔饭的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 铺上腊肠

    一人份煲仔饭的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 同时,沿周边倒进花生油,这是起锅巴的关键,盖上盖子,全火400w十分钟

    一人份煲仔饭的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 蚝油酱油糖,加点水调酱,再闷到五分钟左右倒进去

    一人份煲仔饭的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 放上事先做好的青菜,成了

    一人份煲仔饭的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 饭面以上的菜式可以有千百种

    一人份煲仔饭的做法步骤图,怎么做好吃 第9张

小贴士

我用的是电陶炉,分两环火,光用小火的话,中间糊掉光,光用外环火的话,中间没锅巴,还是用全火吧

相关内容

热门精选