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【膳魔师迷你电饭煲】一人食-煲仔饭

来源：菜肴屋  本文已影响2.65W人 

「膳魔师迷你电饭煲」一人食-煲仔饭的做法步骤图

用料  

【食材】
腊肠 一根
香菇 一朵
豌豆 一小把
胡萝卜 两片（可不要）
上海青 四片
鸡蛋 一个
大米 3/4杯
水 1量杯
【调料】
蚝油 1/2勺
香油 适量
生抽 1勺
老抽 1勺
糖 1/2勺
料酒 1/2勺

【膳魔师迷你电饭煲】一人食-煲仔饭的做法  

  1. 所有配菜准备好
    腊肠尽量切薄，香菇切厚片（香菇加热后会收缩，所以要切厚一点）

    「膳魔师迷你电饭煲」一人食-煲仔饭的做法步骤图 第2张

  2. 3/4量杯大米洗净倒入电饭煲，加入一两杯水
    按煮饭键，焖煮5分钟

  3. 焖饭的时候准备料汁，配料表中所有调料拌匀

  4. 五分钟后，打开电饭煲，此时基本上已经看不到水了
    把腊肠、香菇、豌豆、胡萝卜平铺在米饭上，盖上盖子继续焖煮

    「膳魔师迷你电饭煲」一人食-煲仔饭的做法步骤图 第3张

  5. 水烧开，滴两滴油，上海青焯水30秒捞出

  6. 时间到了以后，上海青放入电饭煲，把调好的料汁倒进去，在中间打一个鸡蛋，盖上盖子，再次按下煮饭键

  7. 时间到了以后，再焖10分钟即可

    「膳魔师迷你电饭煲」一人食-煲仔饭的做法步骤图 第4张
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