单人食-电饭煲仔饭

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单人食-电饭煲仔饭的做法步骤图

用料  

大米

单人食-电煲仔饭的做法  

  1. 煲仔饭:腊肉 腊肠 肉卷 葱 娃娃菜 巴沙鱼
    米饭泡四十分钟,刷油下米,下热水,(电饭煲水宁可少也不要多,水汽很难走出去,而陶瓷锅可以很好走水)
    五分钟后 收水干下腊味,锅边油;
    焗10分钟,饭焦味;
    酱油,葱花。

    腊肉处理:水煮,切。很咸很咸。


    西洋菜汤:瘦肉/肉卷,直接煮,下西洋菜。
    调味

    西洋菜本来就很有味道,我还是加了点鸡精,家家乐汤粉料。

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