宿舍小食堂打工人读书人煲仔饭电饭煲版1.0

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打工人辛酸血泪史～周末宿舍整活篇#1

2人份广式煲仔饭电饭煲版，打工人读书人在宿舍就能做！简单！有手就行！脚可能不太可以！食材都是旁边超市市场就能买到的，买不到的可以减少或者替代，肥宅快乐就完事了！

精确份量，控制时间
大胆演绎不模棱两可！

用料

宿舍小食堂打工人读书人煲仔饭电饭煲版1.0的做法

硬件：
800w电饭煲x1
1300w电火锅x1（电磁炉，燃气灶都可以！）
香油x1
白砂糖x1
耗油x1
生抽x1
花生油/调和油/大豆油x1(花生油香一些)
准备食材，如菜谱所述
香菇x3胡萝卜x1娃娃菜x1辣椒x2蒜头x1腊肠x4
全部洗净
胡萝卜香菇切碎3～5mm大小
姜切丝
辣椒蒜米切片
腊肠切片
以上备用
汤勺示意，以水重量为准一勺有5g
生抽2勺，白开水1勺，白糖大半勺，香油1勺，耗油1勺混合整活成调味汁
洗米放水，水没过大米0.5mm（半指甲盖），倒入2汤勺食用油（产锅巴必备，不喜欢锅巴的别加），电饭煲调到煲仔饭功能50min（没该功能的正常煮饭即可）
烧锅放油，起烟后放人腊肠煎炒30s（腊肠轻微卷起即可）
盛出腊肠，蒜米炒香，倒入备好切碎的萝卜及香菇丁炒3分钟断生取出备用
煮30分钟后打开电饭煲，米饭半干半稀时最下层平铺老姜，中间铺腊肠，最上铺香菇萝卜丁，焖15min。
焖煮期间娃娃菜冷水下锅，煮沸30s断生后取出备用
焖煮15min后，打入鸡蛋x1，放入焯过水的娃娃菜，继续焖
电饭煲跳闸后，倒入调味汁，搅拌均匀，继续保温焖5min
盛出摆盘，发一下朋友圈收割一波点赞，周末美好时光就此开始

因为是懒人，盘我也懒得摆了，这个份量两个人吃绝对吃饱！今天的整活就此结束，喜欢的留个赞不喜欢的评论区大家探讨探讨，歇歇～