宿舍小电锅之腊味煲仔饭
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一人食/广式腊味煲仔饭
用料
广式腊肠 1根
腊肉 1小块
(腊味可以换成你喜欢的任何都可以)
上海青 随意
豌豆 随意
步骤
1️⃣把腊肠腊肉切成你喜欢的大小备用,青菜改刀焯水备用
2️⃣正常用量的水煮饭,加一点有在里面,等饭里的水差不多收干了放入腊肠腊肉豌豆胡萝卜香菇等一起闷煮
3️⃣煮熟放入焯好水的蔬菜(青菜也可以一起闷,但是闷的不好吃也不好看)最后加一点生抽酱油,拌一下即可享用(是生抽不是老抽哈,生抽是调味,老抽是上色的)
用料
腊肠 | 1根 |
腊肉 | 1小块 |
上海青 | 2小颗 |
大米 | 1杯 |
豌豆 | 一把 |
生抽 | 随意 |
宿舍小电锅之腊味煲仔饭的做法
腊肠腊肉片备用,青菜改刀焯水备用
正常水量煮饭,等饭快收干水分但还是湿湿的时候放腊肠腊肉豌豆一起闷煮
熟了以后摆上青菜,淋点生抽,拌一拌就可以开吃啦
小贴士
生抽少少的放,每个人口味不一样,并且腊肠腊肉都有咸味,自己控制自己的量哈
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