电饭锅煲仔饭（两人份）
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用料
| 大米 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 玉米 | 适量 |
| 腊肠 | 2根 |
| 香菇 | 适量 |
| 油菜 | 2颗 |
| 姜丝 | 适量 |
| 清水 | 一勺 |
| 香油 | 一勺 |
一勺生抽
![电饭锅煲仔饭（两人份）的做法步骤图 第2张]( "电饭锅煲仔饭（两人份）的做法步骤图 第2张")
一勺老抽
![电饭锅煲仔饭（两人份）的做法步骤图 第3张]( "电饭锅煲仔饭（两人份）的做法步骤图 第3张")
一勺蚝油
![电饭锅煲仔饭（两人份）的做法步骤图 第4张]( "电饭锅煲仔饭（两人份）的做法步骤图 第4张")
一勺清水
![电饭锅煲仔饭（两人份）的做法步骤图 第5张]( "电饭锅煲仔饭（两人份）的做法步骤图 第5张")
一勺香油
![电饭锅煲仔饭（两人份）的做法步骤图 第6张]( "电饭锅煲仔饭（两人份）的做法步骤图 第6张")
半勺白糖
![电饭锅煲仔饭（两人份）的做法步骤图 第7张]( "电饭锅煲仔饭（两人份）的做法步骤图 第7张")
电饭锅刷油
![电饭锅煲仔饭（两人份）的做法步骤图 第8张]( "电饭锅煲仔饭（两人份）的做法步骤图 第8张")
大米提前泡20分钟后倒入锅中，正常煮米饭的水量，我用的水是洗香菇的水，按下煮饭键
![电饭锅煲仔饭（两人份）的做法步骤图 第9张]( "电饭锅煲仔饭（两人份）的做法步骤图 第9张")
准备食材，玉米，香菇用热水焯烫两分钟捞出，油菜清水煮熟
![电饭锅煲仔饭（两人份）的做法步骤图 第10张]( "电饭锅煲仔饭（两人份）的做法步骤图 第10张")
煮饭15分钟左右将香菇，腊肠，玉米粒，姜丝放入锅中，在锅壁再刷一层油，再继续煮
![电饭锅煲仔饭（两人份）的做法步骤图 第11张]( "电饭锅煲仔饭（两人份）的做法步骤图 第11张")
米饭快煮熟好提前15分钟，放入三分之一调好调汁，放入鸡蛋，及煮好的油菜
![电饭锅煲仔饭（两人份）的做法步骤图 第12张]( "电饭锅煲仔饭（两人份）的做法步骤图 第12张")
米饭蒸好，打开电饭锅，可以看到蛋清已经凝固成白色了
![电饭锅煲仔饭（两人份）的做法步骤图 第13张]( "电饭锅煲仔饭（两人份）的做法步骤图 第13张")
最后搅拌，倒入适量的调汁
![电饭锅煲仔饭（两人份）的做法步骤图 第14张]( "电饭锅煲仔饭（两人份）的做法步骤图 第14张")
小贴士
我做的是两人份，食材大家可根据自己情况选择适量，腊肠蒸煮的过程中油会浸透米饭，所以不要放太多，否则油腻，我的电饭锅蒸煮米饭是一小时
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