杂蔬虾仁蛋炒饭

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杂蔬虾仁蛋炒饭的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡蛋 1个
鲜虾 7只
洋葱 半个
卷心菜叶 1/4个
西红柿 1个
玉米粒 20克
葱花 适量
味极鲜 适量
少许
冷米 两大碗

杂蔬虾仁蛋炒饭的做法  

  1. 卷心菜切段,洋葱和西红柿(去皮)切丁,虾去肠剥皮切丁,鸡蛋打散,葱切成葱花,玉米剥粒备用。

    杂蔬虾仁蛋炒饭的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 锅内倒入少许食用油,入鸡蛋划散成型,压碎,放入虾仁炒至变色即可,盛出备用。锅内放入适量食用油,放入玉米粒,洋葱丁和卷心菜叶,炒至断生开始调味,转小火加入少许盐,适量味极鲜酱油,西红柿丁,翻炒一分钟,倒入米饭(隔夜或冷米饭可以加少许凉水压散),鸡蛋和虾仁,中火翻炒均匀,最后大火炒出锅气(食材冒热气)关火,撒上葱花即可。

    杂蔬虾仁蛋炒饭的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

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