虾仁冻蔬杂粮炒饭
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常常一个人在家吃饭，做多了吃不完，少做种类又不够，所以经常做炒饭，因为炒的多了，慢慢地竟成了拿手菜，老公小孩都吵着吃。
记录一下做法，营养均衡种类多，美味颜值都在线呢！
用料
| 虾仁 | 5个 |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 香肠 | 0.5根 |
| 米饭 | 1碗 |
| 冻杂蔬 | 一小碗 |
| 蒜 | 3瓣 |
虾仁冻蔬杂粮炒饭的做法
头天晚上做米饭。大米+糙米+黑米+藜麦。粗粮营养成分更丰富，膳食纤维多，口感也更多元更香。多做一些，剩的放冰箱。
![虾仁冻蔬杂粮炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "虾仁冻蔬杂粮炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
从冰箱里拿出剩饭。
![虾仁冻蔬杂粮炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "虾仁冻蔬杂粮炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
打一个鸡蛋到米饭里，小鸡蛋的话可以两个，总之能抓匀就可以了。
![虾仁冻蔬杂粮炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "虾仁冻蔬杂粮炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
混合了鸡蛋液的米饭是介样的。这一步很重要哦，保证了做出的米饭是粒粒分明的。
![虾仁冻蔬杂粮炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "虾仁冻蔬杂粮炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
准备杂蔬。的确冻的蔬菜比起新鲜的会损失一些营养成分，但是家里也会常备一些，时间不够的话拿出来做饭，起码能保证食材种类和食品安全，比外卖强。
![虾仁冻蔬杂粮炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "虾仁冻蔬杂粮炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
切小香肠。任何一种香肠或者培根都可以，炒饭的美妙就在于口味多样。
![虾仁冻蔬杂粮炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "虾仁冻蔬杂粮炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
切虾丁。用的黑虎虾，特别美味。
![虾仁冻蔬杂粮炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "虾仁冻蔬杂粮炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
锅里倒油。
![虾仁冻蔬杂粮炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "虾仁冻蔬杂粮炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
加入蒜瓣炒香之后放杂蔬，香肠和虾丁。
![虾仁冻蔬杂粮炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "虾仁冻蔬杂粮炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
放入米饭，刚进去的时候蛋液是湿的，炒一会儿熟了就好了，而且搭配米饭的颜色特别好看。
![虾仁冻蔬杂粮炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "虾仁冻蔬杂粮炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
再加调料，喜马拉雅海盐+咖喱粉。咖喱粉中主要成分是姜黄粉，可以帮助身体新陈代谢，另外不想吃太多酱类的热量，香辛粉就是很好的调味品。
![虾仁冻蔬杂粮炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "虾仁冻蔬杂粮炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
盛出享用喽！
![虾仁冻蔬杂粮炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "虾仁冻蔬杂粮炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
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