糙米虾仁杂蔬炒饭
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健身不代表不能够享受美食😋
健康,好吃,又好做,是这道菜的最大好处。
剩下的糙米饭和各种冰箱里有的的蔬菜随意捏一点。炒出来就是满满一盘健康美食。
一起来动手吧👩🍳
用料
虾仁 | 30克 |
鸡蛋 | 3-4个 |
糙米饭 | 一碗 |
芹菜 | 二根 |
苦瓜 | 1/4根 |
胡萝卜🥕 | 1/4根 |
盐 | 少许 |
酱油 | 少许 |
葱蒜🌶️ | 少许 |
糙米虾仁杂蔬炒饭的做法
准备阶段:打鸡蛋3-4个,量根据菜和饭的量调整。
❤️小秘诀:宜家的打奶泡器(便宜又好用)可以用来打鸡蛋,会打的很散✌️。 记得放点盐哦。
🌶️葱蒜等调料准备好。靠他们调味道啦。个人喜好辣,不喜欢的朋友可以不放🌶️。
把冰箱里有的菜都稍微洗一点,推荐芹菜和胡萝卜🥕必备,咬起来有脆脆的口感。其他菜可以自己配,我喜欢🥦西兰花,和苦瓜。
蔬菜和虾仁🍤开水里过一下,捞出来沥干。
准备好隔夜的糙米。昨天剩下的就行。
所有材料准备好,一会炒起来不会手忙脚乱😄
先炒鸡蛋🥚,炒碎,小火,铲子快炒。
鸡蛋出锅,盛出来旁边等待⌛️
辣椒🌶️和葱蒜炝锅,味道先出来。(健身最好用橄榄油哦)
怕腥的朋友,虾仁🍤先炒下,不用太久。
蔬菜加入,大火爆炒👩🍳颜色很好看吧😁
加入准备好的糙米饭🍚(昨天剩下的,隔夜的炒出来。粒粒分明✌️
糙米饭炒热。等不及啦吧😁
最后一步加入炒好的鸡蛋,量可以根据个人喜好调整。
大火翻炒半分钟左右,放点酱油。
个人口味比较淡,喜欢味道重的朋友可以放少许味精和适量盐。
出锅啦,一大盘全家人一起吃😋
搭配点水果🍓,主食不多却很好吃😋
小贴士
蔬菜可以选冰箱里有的,不用太限制。鸡蛋炒散一点好吃😋,🍤可以用鸡胸肉或者剩下的牛肉瘦肉来代替。
炒饭就是又好吃又可以解决所有剩下的食物。
简单又不浪费。
提前准备好各种边角菜,做起来会很快。
一起享受美食吧😁
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