美味的酥皮泡芙
来源:菜肴屋 本文已影响3.38W人
来源:菜肴屋 本文已影响3.38W人
用料
酥皮: | |
黄油 | 80克 |
糖粉 | 40克 |
低筋面粉 | 100克 |
泡芙: | |
黄油 | 80克 |
牛奶 | 170克 |
细砂糖 | 6克 |
盐 | 1克 |
鸡蛋 | 3个(常温的) |
低筋面粉 | 100克 |
美味的酥皮泡芙的做法
酥皮:黄油软化加入糖粉拌匀筛入低粉用刮刀拌均匀即可整成圆柱形,用保鲜膜包好冷藏半小时
泡芙:将牛奶黄油和糖盐混合用电磁炉加热至沸腾,一分钟左右,加入过筛的低粉快速搅拌至无干粉熄火
鸡蛋打散,面糊不烫手的时候加入鸡蛋少量多次加拌匀再加下一次,一边看状态用筷子挑起面糊呈倒三角形尖角到底部大约4厘米左右面糊不会滑落,这个程度就可以了。
。在烤盘上挤出形状间隔要大一点,把酥皮切薄片放在上面
烤箱预热,
,200度烤10分钟,当泡芙膨胀起来后温度调到180度烤20分钟左右表面黄褐色就可以出炉了。
烤好放凉了什么都不放酥酥的很好吃,挤入奶油就更好吃了😋
小贴士
放凉后密封保存,吃的时候再往里挤奶油,尽快吃掉软了就没有之前好吃了
最正宗的天鹅泡芙/酥皮泡芙做法大全,天鹅泡芙/酥皮泡芙的详细做法
简单易学的原味·酥皮泡芙做法
最正宗的酥皮泡芙@云朵泡芙做法大全,酥皮泡芙@云朵泡芙的详细做法
最正宗的酥皮泡芙/天鹅泡芙做法大全,酥皮泡芙/天鹅泡芙的详细做法
最正宗的美好的酥皮奶油泡芙做法大全,美好的酥皮奶油泡芙的详细做法
最正宗的酥皮泡芙(无酥皮就是鲜奶泡芙啦)做法大全,酥皮泡芙(无酥皮就是鲜奶泡芙啦)的详细做法
简单易学的酥皮原味泡芙做法
最正宗的酥酥脆脆的原味酥皮泡芙~做法大全,酥酥脆脆的原味酥皮泡芙~的详细做法
简单易学的美善品-酥皮泡芙做法
最正宗的零失败的超美味巧克力酥皮泡芙做法大全,零失败的超美味巧克力酥皮泡芙的详细做法
酥皮大泡芙的做法大全 酥皮大泡芙的家常做法 配方 步骤图解
最正宗的酥皮泡芙(小分量,含不带酥皮的泡芙)做法大全,酥皮泡芙(小分量,含不带酥皮的泡芙)的详细做法
最正宗的酥皮泡芙(小美機)做法大全,酥皮泡芙(小美機)的详细做法
最正宗的酥皮泡芙(菠萝泡芙)做法大全,酥皮泡芙(菠萝泡芙)的详细做法
最正宗的💜紫薯酥皮泡芙|完美泡芙详细教程📝做法大全,💜紫薯酥皮泡芙|完美泡芙详细教程📝的详细做法
简单易学的小美版 酥皮泡芙做法
简单易学的酥皮泡芙 小美版做法
简单易学的原味酥皮泡芙做法
简单易学的完美空心酥皮泡芙做法
美味的可可酥皮泡芙怎么做好吃又简单
美味泡芙球的家常做法,美味泡芙球的做法和步骤图解
最正宗的美善品 菠萝皮(酥皮)泡芙做法大全,美善品 菠萝皮(酥皮)泡芙的详细做法