超美味的酥皮泡芙

来源:菜肴屋  本文已影响8.52K人 

超美味的酥皮泡芙的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

黄油 40克
糖粉 22-25克
低筋面粉 40克
泡芙体材料
牛奶 50克
50克
黄油 40克
低筋面粉 60克
鸡蛋 2-3个
1克

超美味的酥皮泡芙的做法  

  1. 第一步:先将上面这层酥皮做好,将黄油室温软化,和低粉和糖霜混合成无干粉。用保鲜膜包起来,捏成圆柱状,大小适中。放冰箱冷冻。

    超美味的酥皮泡芙的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 将黄油倒入小奶锅中,加入牛奶,盐,水,煮至沸腾,关火,加入低粉,快速翻拌,然后等温度稍低,加入打散鸡蛋液搅拌,分多次加入,至搅拌铲子可以挂起小旗子。装入裱花袋,在油纸中挤出一个个。最后取出酥皮,切成片状,放在泡芙低上面。放入烤箱180度25分钟

    超美味的酥皮泡芙的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

相关内容

热门精选