鱼香肉丝(鱼香鸡蛋同理)
来源:菜肴屋 本文已影响1.23W人
来源:菜肴屋 本文已影响1.23W人
用料
肉丝 | 克 |
胡萝卜 | 根 |
青椒 | 个 |
豆瓣酱 | 勺 |
生抽 | 勺 |
淀粉 | 勺 |
清水 | 克 |
蚝油 | 勺 |
木耳或者云耳 | |
盐 | 克 |
酱油 | |
胡椒粉 | |
鸡精 |
鱼香肉丝(鱼香鸡蛋同理)的做法
青椒,葱姜蒜,胡萝卜,瘦肉(可以用生抽,盐,淀粉抓腌),木耳泡好切丝备用,我用的小云耳所以不用切。
放油把肉炒一下,盛出备用
葱段姜末蒜末爆香
依次加入胡萝卜,青椒丝,木耳肉丝翻炒。
加入豆瓣酱调味,另外用水,胡椒粉,鸡精,酱油,生抽,耗油,盐,淀粉调汁 (也可以先加水淀粉,再依次加入胡椒粉,鸡精,酱油,生抽,耗油,盐这些佐料) 倒入锅中收汁
以上这个汤汁很多小炒菜都会用得到,这是常用的,可以记住,其他菜其实很多都同理,另外肉丝可以换成鸡蛋,做鱼香鸡蛋。
最正宗的有鱼香味的鱼香蛋丝做法大全,有鱼香味的鱼香蛋丝的详细做法
鱼香素肉丝的家常做法,鱼香素肉丝的做法和步骤图解
最正宗的红烧鱼(煎鱼块同理)做法大全,红烧鱼(煎鱼块同理)的详细做法
鱼香牛肉丝的家常做法,鱼香牛肉丝的做法和步骤图解
鱼香肉丝v的家常做法,鱼香肉丝v的做法和步骤图解
最正宗的没有肉的鱼香肉丝😂猪肉太贵,做个鱼香鸡蛋一样很美味做法大全,没有肉的鱼香肉丝😂猪肉太贵,做个鱼香鸡蛋一样很美味的详细做法
最正宗的黑暗料理之鱼香肉丝 简单暴力做法大全,黑暗料理之鱼香肉丝 简单暴力的详细做法
鱼香肉三丝的家常做法,鱼香肉三丝的做法和步骤图解
素鱼香肉丝的家常做法,素鱼香肉丝的做法和步骤图解
鱼香肉丝🍛的家常做法,鱼香肉丝🍛的做法和步骤图解
新鱼香肉丝的家常做法,新鱼香肉丝的做法和步骤图解
鱼香🐟肉丝的家常做法,鱼香🐟肉丝的做法和步骤图解
鱼香肉丝儿的家常做法,鱼香肉丝儿的做法和步骤图解
c鱼香肉丝的家常做法,c鱼香肉丝的做法和步骤图解
鱼香肉丝✨的家常做法,鱼香肉丝✨的做法和步骤图解
最正宗的鱼香肉丝(鸡胸肉版)做法大全,鱼香肉丝(鸡胸肉版)的详细做法
鱼香藕肉丝的家常做法,鱼香藕肉丝的做法和步骤图解
🐟鱼香肉丝的家常做法,🐟鱼香肉丝的做法和步骤图解
鱼香肉笋丝的家常做法,鱼香肉笋丝的做法和步骤图解
鱼香火鸡丝的家常做法,鱼香火鸡丝的做法和步骤图解
水煮鱼的做法和步骤
鱼香肉丝面的家常做法,鱼香肉丝面的做法和步骤图解