五香茶叶蛋·简易版
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茶叶蛋是中国的传统食物之一。
制作茶叶蛋的鸡蛋须要先煮熟，然后把鸡蛋的蛋壳略为敲裂，再把鸡蛋放入以用茶叶、五香粉及酱油等调味料制作的卤水中烹调，使鸡蛋带有调味料的味道，并且在蛋白表面留下和蛋壳裂纹相对应的棕色花纹。
不妨晚上抽个时间给自己做个早餐暖暖自己的胃吧💓
用料
| 鸡蛋 | 10个 |
| 桂皮 | 一块 |
| 老抽 | 5瓶盖 |
| 香叶 | 一小把 |
| 八角 | 4个 |
| 生抽 | 3瓶盖 |
| 盐 | 20克 |
| 花椒 | 20–30粒 |
| 茶叶 | 10克 |
| 糖 | 20克 |
五香茶叶蛋·简易版的做法
鸡蛋洗干净，水开放入鸡蛋煮六分钟捞出敲蜘蛛网壳；同时开水锅里放入准备好的材料大火烧开小火煮两分钟，放入敲好的鸡蛋大火烧开转中小火煮十分钟关火，焖一夜第二天热热就可以吃了。
![五香茶叶蛋·简易版的做法步骤图 第2张]( "五香茶叶蛋·简易版的做法步骤图 第2张")
小贴士
1.茶叶蛋主要是要泡才能入味，晚上煮好泡一夜就可以了
2.关于水的用量，煮好后没过蛋就行
3.老抽生抽用瓶盖来衡量大家可以自己把握量
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