舔手指的糖醋排骨

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舔手指的糖醋排骨的做法步骤图,怎么做好吃

小時候媽媽的味道,這是一道江浙一帶口味的菜式,配米飯小朋友特別愛,家宴必出菜品,好評度百分之九十五

用料  

排骨 500克
3勺
1勺
冰糖 100克
4片
老抽 2勺
2根
八角 2个

手指糖醋排骨的做法  

  1. 起鍋燒油,油熱5分下蔥 姜 八角爆香,下洗淨的排骨,炒至水氣乾,下料酒,醋,翻炒出油,加老抽上色繼續翻炒一下,加水,水量需要一次加夠,中途加水會影響口感,加入冰糖,白糖也可以,大火煮開,小火慢燉,煮至粘稠狀即可出鍋

    舔手指的糖醋排骨的做法步骤图,怎么做好吃 第2张

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