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好吃到舔手指的红烧排骨

来源：菜肴屋  本文已影响3.12W人 

好吃到舔手指的红烧排骨的做法步骤图

专门治愈没有胃口的酱香排骨，简单易学，是所有猪猪女孩都抵挡不住的诱惑～

用料  

排骨 1000克
料酒 适量
姜 4片
老抽 1勺
生抽 2勺
八角 2个
桂皮 1块
冰糖 80克
香叶 3片
熟芝麻 适量
蚝油 1勺

好吃到舔手指的红烧排骨的做法  

  1. 排骨切成小段冷水下锅，加入料酒生姜去腥

    好吃到舔手指的红烧排骨的做法步骤图 第2张

  2. 水开后撇去浮末

    好吃到舔手指的红烧排骨的做法步骤图 第3张

  3. 捞出洗净备用

    好吃到舔手指的红烧排骨的做法步骤图 第4张

  4. 准备好香料

    好吃到舔手指的红烧排骨的做法步骤图 第5张

  5. 起锅烧油，加入冰糖炒至焦糖色

    好吃到舔手指的红烧排骨的做法步骤图 第6张

  6. 倒入排骨翻炒至微焦

    好吃到舔手指的红烧排骨的做法步骤图 第7张

  7. 倒入香料后加入两勺生抽

    好吃到舔手指的红烧排骨的做法步骤图 第8张

  8. 加入一勺老抽

    好吃到舔手指的红烧排骨的做法步骤图 第9张

  9. 加入一勺蚝油

    好吃到舔手指的红烧排骨的做法步骤图 第10张

  10. 正常吃饭的碗，加入四至五碗清水

    好吃到舔手指的红烧排骨的做法步骤图 第11张

  11. 开大火煮至沸腾

    好吃到舔手指的红烧排骨的做法步骤图 第12张

  12. 盖上锅盖转小火慢煮50分钟

    好吃到舔手指的红烧排骨的做法步骤图 第13张

  13. 打开锅盖大火收汁，可以尝尝味道，也可以加点鸡精

    好吃到舔手指的红烧排骨的做法步骤图 第14张

  14. 最后撒上迷人的熟芝麻即可出锅了～

    好吃到舔手指的红烧排骨的做法步骤图 第15张

小贴士

小火慢到的时候可以关注下水量，水量不够可以适当加水～

好吃 手指 排骨 红烧

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