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好吃到舔手指的生炒排骨

来源：菜肴屋  本文已影响1.47W人 

好吃到舔手指的生炒排骨的做法步骤图

用料  

排骨 500g
啤酒 100ml
生抽 2勺
蚝油 1勺
大蒜 3-4瓣
糖 少许
盐 少许
小米椒 2个
蒜苗 1根
姜 2片

好吃到舔手指的生炒排骨的做法  

  1. 准备好材料，排骨提前浸泡去血水，辅料切好。

    好吃到舔手指的生炒排骨的做法步骤图 第2张

  2. 锅内烧热油

    好吃到舔手指的生炒排骨的做法步骤图 第3张

  3. 下排骨煸炒

    好吃到舔手指的生炒排骨的做法步骤图 第4张

  4. 煸炒至图上这样

    好吃到舔手指的生炒排骨的做法步骤图 第5张

  5. 除蒜苗叶外的其他辅料都放入锅内，炒出香味

    好吃到舔手指的生炒排骨的做法步骤图 第6张

  6. 放蚝油

    好吃到舔手指的生炒排骨的做法步骤图 第7张

  7. 放生抽

    好吃到舔手指的生炒排骨的做法步骤图 第8张

  8. 放糖和盐

    好吃到舔手指的生炒排骨的做法步骤图 第9张

  9. 继续煸炒。

    好吃到舔手指的生炒排骨的做法步骤图 第10张

  10. 煸炒至图上这样后，倒入啤酒🍻

    好吃到舔手指的生炒排骨的做法步骤图 第11张

  11. 中火收汁后下入蒜苗叶

    好吃到舔手指的生炒排骨的做法步骤图 第12张

  12. 出锅！！好吃到舔盘子～

    好吃到舔手指的生炒排骨的做法步骤图 第13张

小贴士

排骨一定要提前浸泡去掉血水，不可以焯水，这道菜的精髓就是生肉直接炒。

好吃 排骨 手指

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