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好吃到舔手指的：蒜香排骨

来源：菜肴屋  本文已影响2.99W人 

好吃到舔手指的：蒜香排骨的做法步骤图

上桌秒光，小朋友都爱吃。

用料  

姜末 1碟
蚝油 1勺
蒜 1碟
生抽 2勺
料酒 2勺
排骨 500克
鸡蛋 1个
白糖 1勺
十三香 1小勺

好吃到舔手指的：蒜香排骨的做法  

  1. 排骨冷水泡一个小时，去除血水。加上姜，蒜末，生抽，蚝油，白糖，十三香，打入一个鸡蛋腌制一小时，时间久一点更入味。

    好吃到舔手指的：蒜香排骨的做法步骤图 第2张

  2. 油温六成热小火炸十分钟左右捞出，开大火升油温继续复炸一分钟。

    好吃到舔手指的：蒜香排骨的做法步骤图 第3张

  3. 锅里留少许底油，下蒜末加一勺生抽煸炒一分钟，加入排骨继续翻炒片刻，撒一点白芝麻即可出锅。

    好吃到舔手指的：蒜香排骨的做法步骤图 第4张

  4. 外酥里嫩，可以再撒一点椒盐粉蘸着吃。

    好吃到舔手指的：蒜香排骨的做法步骤图 第5张

  5. 吃完想添手指头😂。

    好吃到舔手指的：蒜香排骨的做法步骤图 第6张

  6. 四菜一汤。

    好吃到舔手指的：蒜香排骨的做法步骤图 第7张
排骨 手指 好吃

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