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鲜奶葡萄干面包

来源：菜肴屋  本文已影响3.35W人 

鲜奶葡萄干面包的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

面粉 1000克
牛奶 540克
鸡蛋 110克
酵母 10克
面包改良剂 10克
糖 100克
黄油 100克
葡萄干 适量克
盐 8克
纯净水 15克

鲜奶葡萄干面包的做法  

  1. 所有原料准备好，黄油软化，葡萄干洗净，
    先将牛奶，鸡蛋，糖，盐依次放入盆中，搅均，面粉中拌入酵母改良剂，倒入调好的牛奶，打成面梭子，和成面团，将黄油倒入，面团中搓出手套膜，醒发至两倍大

    鲜奶葡萄干面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 饧好后挤压排气，然后搓成长条，下劲儿，先揉成圆，放入葡萄干，在游成光滑面团

    鲜奶葡萄干面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 下大小均匀的剂子，包入葡萄干

    鲜奶葡萄干面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 在揉成圆型、或橄榄型

    鲜奶葡萄干面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 送入醒发箱，醒至两倍大

    鲜奶葡萄干面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 刷蛋液、撒芝麻，入烤箱烤制，烤箱上下火165度，烤制十五分钟即可

    鲜奶葡萄干面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 香甜美味的葡萄干鲜奶面包制作完成，浓浓的奶香味，喧软可口，味道特好吃，特别适合早点！

    鲜奶葡萄干面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张
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