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香草奶油雪糕@佳木木烘焙用品

来源：菜肴屋  本文已影响1.97W人 

香草奶油雪糕@佳木木烘焙用品的做法步骤图

此配方可做4根，制作过程只需20分钟！炎热夏季怎能少了它！

用料  

淡奶油 200g
蛋黄 2个
炼乳 25g
细砂糖 12g
香草精 几滴
牛奶 5g
巧克力 适量

香草奶油雪糕@佳木木烘焙用品的做法  

  1. 准备好材料，将蛋黄，炼乳，细砂糖，香草精，牛奶混合

    香草奶油雪糕@佳木木烘焙用品的做法步骤图 第2张

  2. 蛋黄 牛奶 砂糖 炼乳 香草精混合隔水加热搅拌，注意不要把蛋黄烫熟哦，加热到砂糖全部融化就好材料全部混合就好，放到一边放凉

    香草奶油雪糕@佳木木烘焙用品的做法步骤图 第3张

  3. 巧克力装入裱花袋，隔温水溶化成液体

    香草奶油雪糕@佳木木烘焙用品的做法步骤图 第4张

  4. 巧克力酱挤入模具，这步的图案可以自由发挥

    香草奶油雪糕@佳木木烘焙用品的做法步骤图 第5张

  5. 雪糕棒插入模具

    香草奶油雪糕@佳木木烘焙用品的做法步骤图 第6张

  6. 淡奶油打发，打发过程不需要加糖了。打到7 8分发可以，搅拌有纹路，可以流动的状态。

    香草奶油雪糕@佳木木烘焙用品的做法步骤图 第7张

  7. 将打发的淡奶油跟之前的材料混合搅拌均匀，倒入模具。

    香草奶油雪糕@佳木木烘焙用品的做法步骤图 第8张

  8. 喜欢带颜色的可以在雪糕浆里加入色素。冰箱冷冻5个小时

    香草奶油雪糕@佳木木烘焙用品的做法步骤图 第9张

  9. 成品！好吃又好萌

    香草奶油雪糕@佳木木烘焙用品的做法步骤图 第10张

  10. 成品

    香草奶油雪糕@佳木木烘焙用品的做法步骤图 第11张

  11. 成品

    香草奶油雪糕@佳木木烘焙用品的做法步骤图 第12张
香草 雪糕 烘焙 佳木木 奶油

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